Pimienta de jamaica (allspice)
Especias, pimienta de Jamaica, molida
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 5 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 1mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 1g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 1% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 13mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 10IU | 0% | |
| Folato total 1mcg | 0% | |
| Potasio 20mg | 0% | |
| Magnesio 3mg | 1% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0.1mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 2mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0.1mg | 2% | |
| Cobre 0mg | 1% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.1g | |
|---|---|---|
| Agua | 0.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 20.9kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0.5mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0.7mcg | |
| Folato (DFE) | 0.7mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 1.2mg | |
Preguntas frecuentes sobre Pimienta de jamaica
¿La pimienta de Jamaica es baja en FODMAP?
Sí, la pimienta de Jamaica es baja en FODMAP. Los FODMAPs son tipos de carbohidratos que algunas personas tienen dificultad para digerir, y no están presentes en especias como la pimienta de Jamaica.
¿La pimienta de Jamaica es libre de gluten?
Sí, la pimienta de Jamaica es libre de gluten. La pimienta de Jamaica molida proviene de las bayas secas de la planta Pimenta dioica y no contiene gluten. No obstante, comprueba siempre el etiquetado por riesgo de contaminación cruzada en mezclas de especias.
¿Qué alternativas existen a la pimienta de Jamaica?
Si no tienes pimienta de Jamaica, puedes mezclar canela, clavo y nuez moscada en partes iguales para obtener un sabor cálido y similar al de la pimienta de Jamaica. No será idéntico, pero ofrece un perfil aromático cercano.