Mozzarella fresca
Queso, mozzarella, leche entera
Información nutricional y macros
Porción (28.4g)
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 85 | Calorías de grasa 55 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 6g | 8% | |
| Grasa saturada 4g | 19% | |
| Grasa monoinsaturada 1.9g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.2g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 22mg | 7% | |
| Sodio 178mg | 8% | |
| Carbohidratos totales 1g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 6g | 5% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 5IU | 1% | |
| Hierro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 143mg | 11% | |
| Vitamina B-12 0.6mcg | 27% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 0.1mg | 0% | |
| Vitamina A 192IU | 4% | |
| Folato total 2mcg | 0% | |
| Potasio 22mg | 0% | |
| Magnesio 6mg | 1% | |
| Zinc 0.8mg | 8% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0.1mg | 6% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fósforo 100mg | 8% | |
| Selenio 5mcg | 9% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 0% | |
| Colina total 4mg | 1% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 1% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
Por 1 rebanadas (28.4 g)
| Ceniza | 0.9g | |
|---|---|---|
| Sacarosa | 0g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0.2g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 14.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 355.5kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 49.3mcg | |
| Vitamina A, RAE | 50.7mcg | |
| Caroteno, beta | 16.2mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 2mcg | |
| Folato (DFE) | 2mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.3g | |
| Isoleucina | 0.3g | |
| Leucina | 0.5g | |
| Lisina | 0.3g | |
| Metionina | 0.1g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.3g | |
| Tirosina | 0.3g | |
| Valina | 0.4g | |
| Arginina | 0.1g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.2g | |
| Ácido aspártico | 0.5g | |
| Ácido glutámico | 1.3g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.7g | |
| Serina | 0.2g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
Fuente: Base de datos de nutrientes USDA.
Valor diario de proteína basado en ISSN Position Stand para una persona que pesa ~150 lb.
Preguntas frecuentes sobre Mozzarella fresca
¿La mozzarella fresca es libre de gluten?
Sí, la mozzarella fresca suele ser libre de gluten. La mozzarella tradicional se elabora con leche, cuajo y ácido cítrico, ninguno de los cuales contiene gluten. Aun así, revisa ingredientes adicionales o procesos que puedan introducir gluten.