Aceite de cacahuete
Aceite, cacahuete, para ensalada o cocina
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 120 | Calorías de grasa 125 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14g | 17% | |
| Grasa saturada 2g | 11% | |
| Grasa monoinsaturada 6.2g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 4.3g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0mg | 0% | |
| Calcio 0mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 2.1mg | 14% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 0mg | 0% | |
| Magnesio 0mg | 0% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 0mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 0% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0g | |
|---|---|---|
| Agua | 0g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 499.4kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0.1mg | |
| Tocoferol, gamma | 2.1mg | |
| Tocoferol, delta | 0.2mg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Betaína | 0mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Ácido aspártico | 0g | |
| Ácido glutámico | 0g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 27.9mg | |
Preguntas frecuentes sobre Aceite de cacahuete
Índice
¿El aceite de cacahuete es libre de gluten?
Sí, el aceite de cacahuete es libre de gluten. El gluten es una proteína presente en trigo, cebada y centeno, ninguno de los cuales se utiliza en la producción de aceite de cacahuete.
¿El aceite de cacahuete contiene colesterol?
No, el aceite de cacahuete no contiene colesterol. El colesterol se encuentra en tejidos animales y, al ser el aceite de origen vegetal, no aporta colesterol.
¿El aceite de cacahuete es alto en grasas saturadas?
El aceite de cacahuete contiene una cantidad moderada de grasas saturadas. Aproximadamente el 17% de sus grasas totales son saturadas. Por cada 100 g de aceite de cacahuete, hay alrededor de 17 g de grasa saturada.
¿El aceite de cacahuete es alto en omega-6?
Sí, el aceite de cacahuete es relativamente alto en ácidos grasos omega-6. Una cucharada contiene alrededor de 4.32 g de omega-6.
¿El aceite de cacahuete es bajo en FODMAP?
Sí, el aceite de cacahuete se considera bajo en FODMAP. Los FODMAP son carbohidratos y el aceite es una grasa, por lo que no contiene esos carbohidratos. Nota: los cacahuetes enteros pueden no ser bajos en FODMAP.
¿Qué alternativas existen al aceite de cacahuete?
Para cocinar a alta temperatura, puedes usar aceite de canola, girasol o cártamo. Para evitar alérgenos de cacahuete, el aceite de oliva o de aguacate son buenas alternativas, especialmente en aderezos o cocciones a baja temperatura. Ten en cuenta que el sabor y el punto de humo varían entre aceites.