Pierna de cordero, deshuesada
Cordero, doméstico, pierna, mitad del lomo, parte magra y grasa separables, recortado a 1/8" de grasa, choice, crudo
Información nutricional y macros
Porción (100g)
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 255 | Calorías de grasa 190 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 21g | 27% | |
| Grasa saturada 9g | 46% | |
| Grasa monoinsaturada 8.5g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 1.6g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 71mg | 24% | |
| Sodio 56mg | 2% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 17g | 14% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 1.6mg | 9% | |
| Calcio 10mg | 1% | |
| Vitamina B-12 2.5mcg | 104% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 8% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 19mcg | 5% | |
| Potasio 235mg | 5% | |
| Magnesio 23mg | 5% | |
| Zinc 3.1mg | 28% | |
| Niacina 6.3mg | 32% | |
| Riboflavina 0.2mg | 18% | |
| Tiamina 0.1mg | 11% | |
| Fósforo 161mg | 13% | |
| Selenio 20mcg | 36% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0.1mg | 13% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0.7mg | 14% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
Por 100 gramo (100 g)
| Ceniza | 0.9g | |
|---|---|---|
| Agua | 61.3g | |
| Energía | 1092kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 19mcg | |
| Folato (DFE) | 19mcg | |
| Triptófano | 0.2g | |
| Treonina | 0.7g | |
| Isoleucina | 0.8g | |
| Leucina | 1.3g | |
| Lisina | 1.5g | |
| Metionina | 0.4g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.7g | |
| Tirosina | 0.6g | |
| Valina | 0.9g | |
| Arginina | 1g | |
| Histidina | 0.5g | |
| Alanina | 1g | |
| Ácido aspártico | 1.5g | |
| Ácido glutámico | 2.5g | |
| Glicina | 0.8g | |
| Prolina | 0.7g | |
| Serina | 0.6g | |
Fuente: Base de datos de nutrientes USDA.
Valor diario de proteína basado en ISSN Position Stand para una persona que pesa ~150 lb.