Hamburguesa
Carne de res, molida, 80% magra / 20% grasa, cruda
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 280 | Calorías de grasa 205 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 23g | 29% | |
| Grasa saturada 9g | 43% | |
| Grasa monoinsaturada 10g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.6g | ||
| Omega-3 0.1g | 4% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 1.3g | ||
| Colesterol 80mg | 27% | |
| Sodio 75mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 19g | 16% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 3IU | 1% | |
| Hierro 2.2mg | 12% | |
| Calcio 20mg | 2% | |
| Vitamina B-12 2.4mcg | 101% | |
| Vitamina B-6 0.4mg | 21% | |
| Vitamina K 2mcg | 2% | |
| Vitamina E 0.2mg | 1% | |
| Vitamina A 16IU | 0% | |
| Folato total 8mcg | 2% | |
| Potasio 305mg | 6% | |
| Magnesio 19mg | 5% | |
| Zinc 4.7mg | 43% | |
| Niacina 4.8mg | 24% | |
| Riboflavina 0.2mg | 13% | |
| Tiamina 0mg | 4% | |
| Fósforo 179mg | 14% | |
| Selenio 17mcg | 31% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0.1mg | 8% | |
| Colina total 64mg | 12% | |
| Ácido pantoténico 0.6mg | 11% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.9g | |
|---|---|---|
| Agua | 69.9g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 1200.1kJ | |
| Retinol | 4.5mcg | |
| Vitamina A, RAE | 4.5mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 7.9mcg | |
| Folato (DFE) | 7.9mcg | |
| Betaína | 9.3mg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.8g | |
| Isoleucina | 0.9g | |
| Leucina | 1.5g | |
| Lisina | 1.6g | |
| Metionina | 0.5g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.8g | |
| Tirosina | 0.6g | |
| Valina | 1g | |
| Arginina | 1.3g | |
| Histidina | 0.6g | |
| Alanina | 1.2g | |
| Ácido aspártico | 1.7g | |
| Ácido glutámico | 2.9g | |
| Glicina | 1.3g | |
| Prolina | 1g | |
| Serina | 0.8g | |
| Hidroxiprolina | 0.3g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 1.3g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0.1g | |
Preguntas frecuentes sobre Hamburguesa
Índice
- ¿La hamburguesa es libre de gluten?
- ¿La hamburguesa es una buena fuente de proteína?
- ¿La hamburguesa es alta en colesterol?
- ¿La hamburguesa es alta en fibra?
- ¿La hamburguesa es alta en sodio?
- ¿Las hamburguesas son ricas en hierro?
- ¿Las hamburguesas son bajas en FODMAP?
- ¿Las hamburguesas son kosher?
- ¿Cuáles son alternativas más saludables a la hamburguesa?
- ¿La hamburguesa es halal?
- ¿La hamburguesa es alta en potasio?
¿La hamburguesa es libre de gluten?
Por lo general, una hamburguesa simple hecha de carne molida pura es naturalmente libre de gluten. Sin embargo, las hamburguesas preparadas o envasadas pueden incluir aditivos, rellenos o pan rallado que contienen gluten. Además, el pan y algunos condimentos pueden contener gluten. Consulta la lista de ingredientes o pregunta al proveedor si tienes sensibilidad al gluten.
¿La hamburguesa es una buena fuente de proteína?
Sí, las hamburguesas aportan una cantidad notable de proteína. Una porción típica de 4 onzas (aprox. 113 g) de hamburguesa hecha con carne 85% magra proporciona alrededor de 22 g de proteína.
¿La hamburguesa es alta en colesterol?
Sí, una porción de 4 onzas de una hamburguesa hecha con 85% magra contiene aproximadamente 77 mg de colesterol, representando cerca del 25% del límite diario recomendado de 300 mg.
¿La hamburguesa es alta en fibra?
No, la carne no contiene fibra. La fibra en una hamburguesa proviene de condimentos o del pan si se utiliza pan integral.
¿La hamburguesa es alta en sodio?
Sí, una hamburguesa típica puede ser alta en sodio; una porción estándar contiene alrededor de 460 mg de sodio, cerca del 20% del límite diario recomendado de 2300 mg.
¿Las hamburguesas son ricas en hierro?
Sí, las hamburguesas son una buena fuente de hierro. Una hamburguesa típica contiene aproximadamente 2.5 mg de hierro.
¿Las hamburguesas son bajas en FODMAP?
No, normalmente no lo son. Ingredientes habituales como cebolla y pan de trigo son altos en FODMAPs. Se pueden adaptar usando pan sin gluten y evitando cebolla.
¿Las hamburguesas son kosher?
Su estatus kosher depende de la fuente y el procesamiento de la carne, así como de los ingredientes añadidos. Debe provenir de un animal kosher sacrificado de forma adecuada y, si se mezcla con lácteos, no sería kosher según las leyes dietéticas judías.
¿Cuáles son alternativas más saludables a la hamburguesa?
Alternativas más saludables incluyen hamburguesas de pollo a la parrilla, hamburguesas de pavo o hamburguesas vegetales (a base de legumbres o champiñones). Estas suelen tener menos grasa y calorías.
¿La hamburguesa es halal?
Depende de la procedencia de la carne y de que el sacrificio y procesamiento sean conforme a las normas halal. Busca opciones certificadas si necesitas halal.
¿La hamburguesa es alta en potasio?
Una hamburguesa de 3.5 oz aporta alrededor de 220-250 mg de potasio, que es aproximadamente el 5% del requerimiento diario de 4700 mg.