Eglefín (haddock)
Pescado, haddock, crudo
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 135 | Calorías de grasa 10 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1g | 1% | |
| Grasa saturada 0g | 1% | |
| Grasa monoinsaturada 0.1g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.3g | ||
| Omega-3 0.3g | 16% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 104mg | 35% | |
| Sodio 411mg | 18% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 31g | 26% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 35IU | 9% | |
| Hierro 0.3mg | 2% | |
| Calcio 21mg | 2% | |
| Vitamina B-12 3.5mcg | 147% | |
| Vitamina B-6 0.5mg | 32% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.9mg | 6% | |
| Vitamina A 110IU | 2% | |
| Folato total 23mcg | 6% | |
| Potasio 552mg | 12% | |
| Magnesio 41mg | 10% | |
| Zinc 0.6mg | 6% | |
| Niacina 6.5mg | 32% | |
| Riboflavina 0.1mg | 8% | |
| Tiamina 0mg | 3% | |
| Fósforo 438mg | 35% | |
| Selenio 50mcg | 91% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0mg | 5% | |
| Colina total 125mg | 23% | |
| Ácido pantoténico 0.8mg | 16% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 2.5g | |
|---|---|---|
| Agua | 160.9g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 596.4kJ | |
| Retinol | 32.8mcg | |
| Vitamina A, RAE | 32.8mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 23.2mcg | |
| Folato (DFE) | 23.2mcg | |
| Triptófano | 0.4g | |
| Treonina | 1.6g | |
| Isoleucina | 1.7g | |
| Leucina | 3g | |
| Lisina | 3.4g | |
| Metionina | 1.1g | |
| Cistina | 0.4g | |
| Fenilalanina | 1.4g | |
| Tirosina | 1.2g | |
| Valina | 1.9g | |
| Arginina | 2.2g | |
| Histidina | 1.1g | |
| Alanina | 2.2g | |
| Ácido aspártico | 3.7g | |
| Ácido glutámico | 5.4g | |
| Glicina | 1.8g | |
| Prolina | 1.3g | |
| Serina | 1.5g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0.2g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0.1g | |
| Ácido linoleico | 0g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Haddock
Índice
¿El haddock es kosher?
Sí, el haddock, como muchos tipos de pescado, se considera kosher. Las leyes dietéticas kosher requieren que el pescado tenga aletas y escamas para ser considerado kosher, y el haddock cumple estos requisitos.
¿El haddock es alto en colesterol?
Una porción de 100 gramos de haddock contiene aproximadamente 81 mg de colesterol. El colesterol no es un nutriente que se deba consumir en exceso; la American Heart Association recomienda menos de 300 mg al día para adultos sanos. Por ello, el haddock contiene niveles moderados de colesterol y debería consumirse en función de la ingesta diaria total.
¿El haddock es alto en proteína?
Sí, el haddock es bastante rico en proteína. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 20.2 gramos de proteína. Según las Dietary Guidelines, la RDA para adultos es de 46 g para mujeres y 56 g para hombres, por lo que el haddock es una fuente significativa de proteína.
¿El haddock contiene omega-3?
Sí, el haddock contiene ácidos grasos omega-3, pero no es de las fuentes más ricas entre los pescados. Una ración estándar de 100 g aporta alrededor de 0.2 g de omega-3.
¿El haddock es alto en hierro?
No, el haddock no es alto en hierro. Una porción de 3.5 onzas ofrece aproximadamente 0.2 mg de hierro, una contribución pequeña frente a las necesidades diarias.
¿El haddock es alto en potasio?
El haddock aporta algo de potasio, pero no se considera una fuente alta. Una porción de 3.5 onzas proporciona alrededor de 320 mg de potasio.
¿El haddock es alto en purinas?
Sí, el haddock se considera moderadamente alto en purinas. Las purinas se metabolizan en ácido úrico y pueden afectar a personas con gota. Una porción de haddock contiene aproximadamente 50-150 mg de purinas. Si tienes riesgo de gota, consulta con tu profesional de salud sobre el consumo de mariscos.