Garbanzos, en conserva
Garbanzos (chickpeas, bengal gram), semillas maduras, en conserva, sólidos y líquidos
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 220 | Calorías de grasa 45 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 5g | 6% | |
| Grasa saturada 0g | 2% | |
| Grasa monoinsaturada 1.1g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 2.1g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 667mg | 29% | |
| Carbohidratos totales 32g | 12% | |
| Fibra dietética 11g | 38% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 12g | 10% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 3mg | 16% | |
| Calcio 84mg | 6% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 1.1mg | 67% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 36IU | 1% | |
| Folato total 60mcg | 15% | |
| Potasio 346mg | 7% | |
| Magnesio 65mg | 15% | |
| Zinc 1.7mg | 15% | |
| Niacina 0.3mg | 2% | |
| Riboflavina 0mg | 3% | |
| Tiamina 0.1mg | 6% | |
| Fósforo 192mg | 15% | |
| Selenio 5mcg | 9% | |
| Manganeso 2mg | 85% | |
| Cobre 0.4mg | 41% | |
| Colina total 78mg | 14% | |
| Ácido pantoténico 0.7mg | 14% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 2.6g | |
|---|---|---|
| Agua | 188.5g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 885.6kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 2.4mcg | |
| Caroteno, beta | 21.6mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 60mcg | |
| Folato (DFE) | 60mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.4g | |
| Isoleucina | 0.5g | |
| Leucina | 0.8g | |
| Lisina | 0.8g | |
| Metionina | 0.2g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.6g | |
| Tirosina | 0.3g | |
| Valina | 0.5g | |
| Arginina | 1.1g | |
| Histidina | 0.3g | |
| Alanina | 0.5g | |
| Ácido aspártico | 1.4g | |
| Ácido glutámico | 2.1g | |
| Glicina | 0.5g | |
| Prolina | 0.5g | |
| Serina | 0.6g | |
Preguntas frecuentes sobre Garbanzos
Índice
- ¿Los garbanzos son libres de gluten?
- ¿Los garbanzos son aptos para keto?
- ¿Los garbanzos son bajos en FODMAP?
- ¿Los garbanzos son paleo?
- ¿Los garbanzos son altos en proteína?
- ¿Los garbanzos son altos en carbohidratos?
- ¿Los garbanzos son ricos en potasio?
- ¿Los garbanzos son altos en histamina?
- ¿Los garbanzos son altos en grasa?
- ¿Los garbanzos son buena fuente de fibra?
- ¿Los garbanzos son altos en colesterol?
- ¿Los garbanzos son altos en azúcar?
- ¿Los garbanzos son ricos en magnesio?
- ¿Los garbanzos son altos en sodio?
- ¿Los garbanzos son buena fuente de calcio?
- ¿Los garbanzos son buena fuente de hierro?
- ¿Los garbanzos son altos en lisina?
- ¿Los garbanzos son altos en oxalato?
- ¿Los garbanzos son altos en tiramina?
- ¿Los garbanzos son altos en ácido úrico?
- ¿Los garbanzos son altos en arginina?
- ¿Los garbanzos son altos en fósforo?
- ¿Los garbanzos son altos en purinas?
- ¿Los garbanzos son altos en vitamina K?
- ¿Los garbanzos contienen estrógenos?
- ¿Los garbanzos son vegetarianos?
- ¿Los garbanzos son buenos para la fertilidad?
- ¿Los garbanzos aumentan la testosterona?
- ¿Los garbanzos en lata son veganos?
- ¿Los garbanzos contienen lectinas?
- ¿Los garbanzos son compatibles con Whole30?
- ¿Los garbanzos son kosher?
¿Los garbanzos son libres de gluten?
Sí, los garbanzos son naturalmente libres de gluten. No obstante, revisa las etiquetas porque pueden procesarse en instalaciones que manejan trigo u otros granos con gluten.
¿Los garbanzos son aptos para keto?
Los garbanzos contienen una cantidad relativamente alta de carbohidratos (aprox. 32 g por taza), por lo que no son ideales para una dieta cetogénica estricta.
¿Los garbanzos son bajos en FODMAP?
Los garbanzos pueden formar parte de una dieta baja en FODMAP si son de lata, escurridos y consumidos en porciones pequeñas (≈1/4 taza). Porciones mayores aumentan el contenido en FODMAP.
¿Los garbanzos son paleo?
Por lo general, los garbanzos no se consideran paleo porque son legumbres, excluidas en la mayoría de versiones de la dieta paleo.
¿Los garbanzos son altos en proteína?
Sí, los garbanzos son una buena fuente de proteína vegetal: una taza de garbanzos en conserva aporta alrededor de 12 g de proteína.
¿Los garbanzos son altos en carbohidratos?
Sí, una taza de garbanzos en conserva contiene aproximadamente 32 g de carbohidratos; la mayor parte son carbohidratos complejos y fibra.
¿Los garbanzos son ricos en potasio?
No son particularmente altos en potasio; una taza contiene aprox. 346 mg (≈7% de la ingesta diaria recomendada).
¿Los garbanzos son altos en histamina?
Los garbanzos se consideran bajos en histamina en general, aunque la tolerancia individual varía.
¿Los garbanzos son altos en grasa?
No, los garbanzos no son altos en grasa; una taza contiene alrededor de 5 g de grasa.
¿Los garbanzos son buena fuente de fibra?
Sí, una taza de garbanzos en conserva aporta aproximadamente 11 g de fibra.
¿Los garbanzos son altos en colesterol?
No, los garbanzos no contienen colesterol.
¿Los garbanzos son altos en azúcar?
No, los garbanzos en conserva suelen contener 0 g de azúcar natural o añadida, dependiendo de la preparación.
¿Los garbanzos son ricos en magnesio?
Sí, son una buena fuente de magnesio; una taza aporta alrededor de 65 mg.
¿Los garbanzos son altos en sodio?
El contenido de sodio varía; los garbanzos en conserva pueden tener hasta 700 mg por taza. Enjuagarlos reduce el sodio.
¿Los garbanzos son buena fuente de calcio?
No especialmente; una taza aporta alrededor de 84 mg de calcio.
¿Los garbanzos son buena fuente de hierro?
Sí, una taza de garbanzos en conserva contiene cerca de 3 mg de hierro.
¿Los garbanzos son altos en lisina?
Sí, son una buena fuente de lisina; una taza aporta ~0.8 g.
¿Los garbanzos son altos en oxalato?
Contienen oxalatos moderados (≈10–15 mg por 1/2 taza).
¿Los garbanzos son altos en tiramina?
No, los garbanzos no contienen cantidades significativas de tiramina.
¿Los garbanzos son altos en ácido úrico?
Contienen purinas en cantidad moderada; 1 taza aporta alrededor de 57 mg de purinas.
¿Los garbanzos son altos en arginina?
Sí, son relativamente altos en arginina; 1 taza contiene aproximadamente 1.3 g.
¿Los garbanzos son altos en fósforo?
Sí, son buena fuente de fósforo; 1 taza aporta ≈192 mg.
¿Los garbanzos son altos en purinas?
Son moderados en purinas; 1 taza contiene aproximadamente 100–200 mg de purinas.
¿Los garbanzos son altos en vitamina K?
No, no son una fuente significativa de vitamina K (≈0 mcg por taza en algunos datos comerciales).
¿Los garbanzos contienen estrógenos?
No contienen estrógenos, aunque sí contienen fitoestrógenos (compuestos vegetales con actividad similar).
¿Los garbanzos son vegetarianos?
Sí, los garbanzos son vegetarianos.
¿Los garbanzos son buenos para la fertilidad?
Pueden ser beneficiosos por su contenido en folato y hierro. Una taza aporta alrededor de 60 mcg de folato y 3 mg de hierro.
¿Los garbanzos aumentan la testosterona?
No se asocian directamente con un aumento de testosterona, aunque aportan nutrientes (zinc, proteína) que apoyan la salud hormonal.
¿Los garbanzos en lata son veganos?
Sí, los garbanzos en conserva son veganos.
¿Los garbanzos contienen lectinas?
Sí, como legumbre contienen lectinas, pero la cocción reduce significativamente su cantidad.
¿Los garbanzos son compatibles con Whole30?
No, los garbanzos no son permitidos en Whole30, ya que son legumbres.
¿Los garbanzos son kosher?
Sí, los garbanzos son inherentemente kosher, pero revisa la certificación kosher del producto en lata si es necesario.