¿El chocolate negro es vegano?

El chocolate negro puede ser vegano, pero depende de la marca y si se añaden lácteos. Los ingredientes básicos (cacao, azúcar y manteca de cacao) son de origen vegetal, pero verifique que no se agreguen grasas o sólidos lácteos.

¿El chocolate negro es apto para keto?

Sí, el chocolate negro con 70-85% de cacao puede encajar en una dieta cetogénica con moderación, pero tenga en cuenta el contenido de carbohidratos. Una porción de 1 oz de 70-85% suele contener alrededor de 13 g de carbohidratos totales y 3 g de fibra (≈10 g netos), lo que representa una porción significativa del límite diario en keto.

¿El chocolate negro es sin gluten?

El chocolate negro puro debería ser sin gluten, pero puede haber contaminación cruzada en la fabricación o ingredientes añadidos que contengan gluten. Busque la etiqueta "sin gluten" si es necesario.

¿El chocolate negro es bajo en FODMAP?

El chocolate negro puede ser bajo en FODMAP en porciones pequeñas. Según Monash, hasta 30 g (≈5 cuadritos) de chocolate al 85% puede ser tolerable; por encima de esto puede elevarse en FODMAPs.

¿El chocolate negro es paleo?

Muchos consideran que el chocolate negro de alto porcentaje es compatible con paleo en moderación, ya que deriva del cacao.

¿El chocolate negro es alto en proteína?

No es una fuente alta de proteína; 100 g de chocolate 70-85% contienen alrededor de 7.8 g de proteína.

¿El chocolate negro contiene colesterol?

El chocolate negro no contiene colesterol a menos que se añadan ingredientes lácteos.

¿El chocolate negro contiene grasa?

Sí, contiene cantidades significativas de grasa. 100 g de chocolate 70-85% contienen alrededor de 42.6 g de grasa, con aproximadamente 25 g saturadas.

¿El chocolate negro contiene grasa saturada?

Sí, alrededor de 20.6 g de grasas saturadas por 100 g de chocolate 70-85%.

¿El chocolate negro contiene azúcar?

Sí, contiene azúcar; 100 g de chocolate 70-85% contienen aproximadamente 24 g de azúcar.

¿El chocolate negro es alto en carbohidratos?

Moderadamente; 100 g contienen alrededor de 45 g de carbohidratos.

¿El chocolate negro es alto en fibra?

Sí, es relativamente alto en fibra; 100 g aportan cerca de 11 g.

¿El chocolate negro contiene antioxidantes?

Sí, es rico en flavonoides y otros antioxidantes beneficiosos para la salud cardiovascular.

¿El chocolate negro contiene calcio?

Contiene algo de calcio; 100 g aportan alrededor de 73 mg.

¿El chocolate negro contiene hierro?

Sí, es una buena fuente de hierro; 100 g aportan aproximadamente 11.9 mg.

¿El chocolate negro contiene magnesio?

Sí, es rico en magnesio; 100 g contienen alrededor de 228 mg.

¿El chocolate negro contiene potasio?

Sí, contiene potasio; 1 oz aporta alrededor de 203 mg.

¿El chocolate negro contiene zinc?

Sí, 100 g proporcionan alrededor de 3.3 mg de zinc.

¿El chocolate negro contiene lactosa?

Generalmente no; el chocolate negro puro suele ser libre de lactosa, salvo que se añadan ingredientes lácteos.

¿El chocolate negro es alto en histamina?

Puede desencadenar reacciones en personas sensibles a la histamina, ya que el cacao puede liberar histamina en algunos individuos.

¿El chocolate negro es alto en fósforo?

Es una fuente moderada de fósforo; 1 oz aporta alrededor de 50 mg.

¿El chocolate negro es alto en ácido úrico?

No contiene ácido úrico, pero algunos chocolates tienen contenido moderado de purinas; en general es menos problemático que carnes y mariscos.

¿El chocolate negro aumenta la testosterona?

Algunos estudios sugieren que los antioxidantes en el chocolate negro podrían apoyar la producción hormonal, pero no hay evidencia concluyente de un aumento directo y significativo de testosterona por su consumo.

¿El chocolate negro aumenta el estrógeno?

Los flavonoides del cacao pueden influir en la actividad estrogénica de forma modesta, pero no suelen provocar un aumento significativo de estrógenos.

¿El chocolate negro incrementa la libido?

El chocolate estimula la producción de endorfinas y feniletilamina, lo que puede aumentar la sensación de bienestar; sin embargo, la evidencia de un efecto directo y consistente sobre la libido es limitada.

¿El chocolate negro reduce el cortisol?

Algunos estudios han mostrado reducciones en marcadores de estrés (como el cortisol) tras el consumo regular de chocolate negro en pequeñas cantidades, aunque hacen falta más investigaciones.

¿El chocolate negro es bueno para la fertilidad?

Los flavonoides y minerales (como zinc) del chocolate negro pueden contribuir a la salud reproductiva, pero no hay pruebas sólidas de que sea un remedio directo para la fertilidad. El consumo debe ser moderado debido a su densidad calórica.

¿El chocolate negro es halal?

En general sí, pero verifique ingredientes y certificaciones en caso de aditivos no permitidos.

¿El chocolate negro es kosher?

Muchas marcas de chocolate negro son kosher; busque la certificación en el empaque.

¿Se puede comer chocolate negro en la dieta mediterránea?

Sí, en pequeñas cantidades, el chocolate negro encaja con la dieta mediterránea debido a sus beneficios potenciales para la salud cardiovascular.

¿El chocolate negro es compatible con Whole30?

Generalmente no, ya que Whole30 prohíbe azúcares añadidos; sin embargo, algunos chocolates muy altos en cacao (≥85%) con pocos o ningún aditivo podrían considerarse, revisando siempre la lista de ingredientes.