Coles de bruselas
Coles de Bruselas, crudas
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 40 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.1g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 22mg | 1% | |
| Carbohidratos totales 8g | 3% | |
| Fibra dietética 3g | 12% | |
| Azúcar 2g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 3g | 2% | |
| Vitamina C 75mg | 83% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 1.2mg | 7% | |
| Calcio 37mg | 3% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 11% | |
| Vitamina K 156mcg | 156% | |
| Vitamina E 0.8mg | 5% | |
| Vitamina A 664IU | 13% | |
| Folato total 54mcg | 13% | |
| Potasio 342mg | 7% | |
| Magnesio 20mg | 5% | |
| Zinc 0.4mg | 3% | |
| Niacina 0.7mg | 3% | |
| Riboflavina 0.1mg | 6% | |
| Tiamina 0.1mg | 10% | |
| Fósforo 61mg | 5% | |
| Selenio 1mcg | 3% | |
| Manganeso 0.3mg | 13% | |
| Cobre 0.1mg | 7% | |
| Colina total 17mg | 3% | |
| Ácido pantoténico 0.3mg | 5% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.2g | |
|---|---|---|
| Sacarosa | 0.4g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0.7g | |
| Fructosa | 0.8g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 75.7g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 157.5kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 33.4mcg | |
| Caroteno, beta | 396mcg | |
| Caroteno, alfa | 5.3mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 1399.2mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 53.7mcg | |
| Folato (DFE) | 53.7mcg | |
| Betaína | 0.7mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.1g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.1g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.2g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 21.1mg | |
Preguntas frecuentes sobre Coles de bruselas
Índice
¿Las coles de Bruselas son bajas en FODMAP?
Sí, las coles de Bruselas se consideran bajas en FODMAP si se consumen en cantidades razonables. Según Monash University, una ración de 38 g (aprox. dos coles pequeñas) es baja en FODMAP. Cantidades superiores pueden aportar más fructanos, que pueden desencadenar síntomas en personas con SII.
¿Las coles de Bruselas son keto?
Sí, las coles de Bruselas son aptas para la dieta cetogénica. Media taza (≈78 g) contiene aproximadamente 6 g de carbohidratos, de los cuales 2.2 g son fibra, por lo que los carbohidratos netos son ≈3.8 g.
¿Las coles de Bruselas son altas en carbohidratos?
Las coles de Bruselas tienen una cantidad moderada de carbohidratos: media taza cocida aporta ≈6 g.
¿Las coles de Bruselas son ricas en hierro?
Contienen una cantidad moderada de hierro: una taza proporciona alrededor de 1.2 mg de hierro.
¿Las coles de Bruselas son ricas en potasio?
Sí, son una buena fuente de potasio: una taza cocida contiene aproximadamente 504 mg, que supone alrededor del 10.7% de la ingesta diaria recomendada de 4.700 mg.