Caldo de res
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 15 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 383mg | 17% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 3g | 2% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.1mg | 0% | |
| Calcio 4mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 13% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 49mg | 1% | |
| Magnesio 2mg | 1% | |
| Zinc 0.7mg | 6% | |
| Niacina 1.1mg | 5% | |
| Riboflavina 0.2mg | 14% | |
| Tiamina 0mg | 4% | |
| Fósforo 21mg | 2% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 2% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0.1mg | 2% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.1g | |
|---|---|---|
| Sacarosa | 0g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0.4g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 208.7g | |
| Energía | 57.5kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 0g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Caldo de res
Índice
- ¿El caldo de res es libre de gluten?
- ¿El caldo de res es alto en colesterol?
- ¿El caldo de res es alto en proteínas?
- ¿El caldo de res contiene hierro?
- ¿El caldo de res es alto en purinas?
- ¿El caldo de res es apto para keto?
- ¿El caldo de res es paleo?
- ¿El caldo de res es halal?
- ¿El caldo de res es vegano?
- ¿Qué alternativas hay al caldo de res?
- ¿El caldo de res es bajo en FODMAP?
- ¿El caldo de res es vegetariano?
¿El caldo de res es libre de gluten?
En general, la mayoría de los caldos de res comerciales o caseros son libres de gluten. No obstante, es importante leer la etiqueta porque algunas marcas añaden espesantes o potenciadores de sabor que podrían contener gluten. Busque el sello "sin gluten" para estar seguro.
¿El caldo de res es alto en colesterol?
No, el caldo de res suele ser bajo en colesterol. Una taza de caldo de res tiene aproximadamente 3 mg de colesterol, lo que representa alrededor del 1% del límite diario recomendado (300 mg/día).
¿El caldo de res es alto en proteínas?
No, el caldo de res no se considera alto en proteínas. Una taza contiene aproximadamente 5 g de proteína, alrededor del 8–10% de la ingesta diaria recomendada para un adulto promedio.
¿El caldo de res contiene hierro?
Sí, pero en poca cantidad. Una taza de caldo de res aporta alrededor de 0,5 mg de hierro, una fracción pequeña frente a las necesidades diarias.
¿El caldo de res es alto en purinas?
Sí, el caldo de res contiene purinas, sustancias que pueden contribuir a la formación de ácido úrico. Una taza puede contener aproximadamente 9 mg de purinas.
¿El caldo de res es apto para keto?
Sí, el caldo de res es compatible con la dieta keto: contiene prácticamente cero carbohidratos (<1 g por taza) y ayuda con la hidratación y el equilibrio electrolítico.
¿El caldo de res es paleo?
Sí, el caldo de res encaja en la dieta paleo, que favorece caldos de hueso y carnes frente a alimentos procesados, lácteos y cereales.
¿El caldo de res es halal?
El caldo de res puede ser halal si la carne proviene de animales sacrificados según las normas halal. Verifique la etiqueta o la certificación si necesita garantizar su estatus halal.
¿El caldo de res es vegano?
No, el caldo de res no es vegano ni vegetariano, ya que se elabora a partir de huesos y tejidos de vacuno.
¿Qué alternativas hay al caldo de res?
Para veganos/vegetarianos, alternativas incluyen caldo de verduras, caldo de champiñones o miso. Para no vegetarianos, el caldo de pollo o pescado son opciones con distinto perfil de sabor.
¿El caldo de res es bajo en FODMAP?
No necesariamente. Algunos caldos contienen ingredientes altos en FODMAP como cebolla y ajo. Existen versiones bajas en FODMAP o puede prepararlo en casa con ingredientes compatibles.
¿El caldo de res es vegetariano?
No, el caldo de res no es vegetariano porque se prepara con huesos y carne de vaca.