Trigo sarraceno (alforfón)
Trigo sarraceno (buckwheat)
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 155 | Calorías de grasa 10 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1g | 2% | |
| Grasa saturada 0g | 2% | |
| Grasa monoinsaturada 0.4g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.4g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 30g | 11% | |
| Fibra dietética 4g | 15% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 6g | 5% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.9mg | 5% | |
| Calcio 8mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 5% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 13mcg | 3% | |
| Potasio 196mg | 4% | |
| Magnesio 98mg | 23% | |
| Zinc 1mg | 9% | |
| Niacina 3mg | 15% | |
| Riboflavina 0.2mg | 14% | |
| Tiamina 0mg | 4% | |
| Fósforo 147mg | 12% | |
| Selenio 4mcg | 6% | |
| Manganeso 0.6mg | 24% | |
| Cobre 0.5mg | 52% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0.5mg | 10% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.9g | |
|---|---|---|
| Agua | 4.1g | |
| Energía | 609.9kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 12.8mcg | |
| Folato (DFE) | 12.8mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.2g | |
| Isoleucina | 0.2g | |
| Leucina | 0.4g | |
| Lisina | 0.3g | |
| Metionina | 0.1g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.2g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.3g | |
| Arginina | 0.4g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.3g | |
| Ácido aspártico | 0.5g | |
| Ácido glutámico | 0.9g | |
| Glicina | 0.4g | |
| Prolina | 0.2g | |
| Serina | 0.3g | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Trigo sarraceno
Índice
- ¿El trigo sarraceno es sin gluten?
- ¿El trigo sarraceno es bajo en FODMAP?
- ¿El trigo sarraceno contiene proteína?
- ¿El trigo sarraceno es buena fuente de fibra?
- ¿El trigo sarraceno es bajo en carbohidratos?
- ¿El trigo sarraceno es alto en potasio?
- ¿El trigo sarraceno contiene hierro?
- ¿El trigo sarraceno contiene lectinas?
- ¿El trigo sarraceno es alto en histamina?
- ¿El trigo sarraceno es alto en purinas?
- ¿El trigo sarraceno es halal?
¿El trigo sarraceno es sin gluten?
Sí, el trigo sarraceno es sin gluten. A pesar de su nombre, no está relacionado con el trigo y es seguro para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
¿El trigo sarraceno es bajo en FODMAP?
Sí, el trigo sarraceno es bajo en FODMAP y suele tolerarse bien en personas con sensibilidad a FODMAPs.
¿El trigo sarraceno contiene proteína?
Sí, el trigo sarraceno contiene proteína. Media taza aporta aproximadamente 11 g de proteína.
¿El trigo sarraceno es buena fuente de fibra?
Sí, es una excelente fuente de fibra. Media taza cocida contiene alrededor de 9 g de fibra.
¿El trigo sarraceno es bajo en carbohidratos?
No, el trigo sarraceno no es bajo en carbohidratos; una media taza cocida puede aportar una cantidad significativa de carbohidratos.
¿El trigo sarraceno es alto en potasio?
No, no es especialmente alto en potasio, aunque aporta alrededor de 391 mg por media taza cocida, una contribución moderada.
¿El trigo sarraceno contiene hierro?
Sí, contiene hierro; media taza aporta alrededor de 1.9 mg.
¿El trigo sarraceno contiene lectinas?
Como muchas plantas, el trigo sarraceno contiene lectinas, pero la cocción reduce su contenido.
¿El trigo sarraceno es alto en histamina?
No, el trigo sarraceno no se considera alto en histamina.
¿El trigo sarraceno es alto en purinas?
No, el trigo sarraceno no es alto en purinas.
¿El trigo sarraceno es halal?
Sí, el trigo sarraceno es halal.