¿El brócoli es bajo en FODMAP?

Sí, el brócoli se considera bajo en FODMAP cuando se consume en porciones controladas. Según Monash University, media taza de cabezas de brócoli es baja en FODMAPs. No obstante, porciones mayores (más de una taza) pueden aportar polialcoholes en cantidades que desencadenen síntomas en personas sensibles.

¿El brócoli es keto?

Sí, el brócoli es adecuado para una dieta cetogénica. Una taza de brócoli contiene cerca de 6 g de carbohidratos, pero su contenido de fibra (2.4 g) reduce los carbohidratos netos a aproximadamente 3.6 g.

¿El brócoli es rico en fibra?

Sí, el brócoli es una buena fuente de fibra. Una taza de brócoli picado contiene 2.4 g de fibra, lo que representa cerca del 10% de la recomendación diaria para adultos.

¿El brócoli es alto en potasio?

El brócoli contiene una cantidad moderada de potasio: aproximadamente 288 mg por taza (≈6% del valor diario recomendado de 4.700 mg).

¿El brócoli es alto en hierro?

Contiene algo de hierro, pero no es una fuente alta. Una taza picada aporta alrededor de 0.7 mg de hierro.

¿El brócoli es alto en calcio?

El brócoli aporta calcio en cantidades moderadas: una taza picada (≈156 g) ofrece unos 43 mg, cerca del 3% del valor diario.

¿El brócoli es alto en proteínas?

Tiene algo de proteína: una taza de brócoli crudo contiene aproximadamente 2.6 g de proteína, no obstante no es una fuente proteica principal.

¿El brócoli es alto en carbohidratos?

No, no es elevado en carbohidratos. Una taza aporta unos 6 g de carbohidratos, incluidos 2.4 g de fibra.

¿El brócoli contiene colesterol?

No, el brócoli no contiene colesterol al ser de origen vegetal.

¿El brócoli es alto en grasas?

No, el brócoli es muy bajo en grasa (≈0.3 g por taza).

¿El brócoli es alto en azúcar?

No, no es alto en azúcar. Una taza tiene alrededor de 1.5 g de azúcar natural.

¿El brócoli contiene vitamina D?

No, el brócoli no contiene cantidades significativas de vitamina D.

¿El brócoli es alto en sodio?

No, es bajo en sodio (≈30 mg por taza).

¿El brócoli contiene magnesio?

Sí, contiene magnesio; una taza aporta aproximadamente 20 mg.

¿El brócoli contiene vitamina C?

Sí, es una excelente fuente de vitamina C: una taza aporta ≈81.2 mg.

¿El brócoli contiene zinc?

Sí, en cantidades moderadas: alrededor de 0.41 mg por taza.

¿El brócoli es alto en antioxidantes?

Absolutamente, el brócoli es rico en antioxidantes como la vitamina C, flavonoides y carotenoides.

¿El brócoli es alto en vitamina A?

Sí, el brócoli aporta vitamina A; una taza contiene ≈567 IU (≈11% del valor diario).

¿El brócoli contiene gluten?

No, el brócoli no contiene gluten.

¿El brócoli contiene lectinas?

Sí, como muchas plantas contiene lectinas, aunque cocinar reduce su contenido a niveles insignificantes para la mayoría de las personas.

¿El brócoli es alto en lisina?

No, no suele considerarse alto en lisina; una porción aporta alrededor de 240 mg.

¿El brócoli es bajo en oxalatos?

Sí, el brócoli suele considerarse bajo en oxalatos (≈2-10 mg por taza).

¿El brócoli es alto en tiamina?

Aporta tiamina en cantidades modestasy no es una fuente principal (≈0.105 mg por taza).

¿El brócoli es alto en tiramina?

No, el brócoli tiene niveles muy bajos de tiramina y es apto para dietas bajas en tiramina.

¿El brócoli contiene ácido?

Sí, contiene ácidos naturales como ácido ascórbico (vitamina C), pero éstos son beneficiosos.

¿El brócoli es alto en ácido úrico?

No, no es alto en ácido úrico; contiene purinas bajas (≈19 mg por 100 g).

¿El brócoli es bajo en histamina?

Sí, normalmente el brócoli se considera bajo en histamina.

¿El brócoli es bajo en fósforo?

No, no se considera bajo en fósforo; una taza contiene ≈60 mg.

¿El brócoli contiene vitamina K?

Sí, es una excelente fuente: una taza aporta ≈92.5 µg de vitamina K (~92% del valor diario).

¿El brócoli es alto en arginina?

Contiene arginina pero no en cantidades muy altas (≈34 mg por 100 g).

¿El brócoli contiene estrógenos?

No contiene estrógenos, pero tiene fitoquímicos como indol-3-carbinol y sulforafano que ayudan a regular el equilibrio estrogénico.

¿El brócoli es alto en níquel?

Tiene contenido moderadamente bajo de níquel (≈0.024 mg por 100 g).

¿El brócoli es bueno para la fertilidad?

Sí, por su fibra, antioxidantes y vitaminas (especialmente vitamina C y folato) puede apoyar la salud reproductiva.

¿El brócoli es paleo?

Sí, el brócoli es compatible con la dieta paleo.

¿El brócoli aumenta la testosterona?

No hay evidencia concluyente de que aumente directamente la testosterona, aunque sus indoles pueden ayudar a mantener el equilibrio hormonal.

¿Qué alternativas hay al brócoli?

Coliflor, coles de Bruselas, kale o espinacas son opciones con perfiles nutricionales similares.

¿El brócoli es alto en purinas?

No, se considera bajo a moderado en purinas (≈50-75 mg por 100 g).

¿El brócoli es alto en omega-3?

Contiene algo de omega-3 pero en cantidades pequeñas (≈0.21 g por taza).

¿El brócoli es halal?

Sí, el brócoli es halal.

¿El brócoli es kosher?

Sí, el brócoli es kosher; se recomienda revisar si hay insectos en hojas frescas.

¿El brócoli es vegano?

Sí, es 100% vegano.