Alcaparras
Alcaparras, enlatadas
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 5 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 202mg | 9% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 1% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 3mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 2mcg | 2% | |
| Vitamina E 0.1mg | 1% | |
| Vitamina A 12IU | 0% | |
| Folato total 2mcg | 0% | |
| Potasio 3mg | 0% | |
| Magnesio 3mg | 1% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0.1mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 1% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 1mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 4% | |
| Colina total 1mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.7g | |
|---|---|---|
| Agua | 7.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 8.3kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0.6mcg | |
| Caroteno, beta | 7.1mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 2mcg | |
| Folato (DFE) | 2mcg | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 4.1mg | |
Preguntas frecuentes sobre Alcaparras
Índice
- ¿Las alcaparras son libres de gluten?
- ¿Las alcaparras son aptas para keto?
- ¿Las alcaparras son veganas?
- ¿Las alcaparras son bajas en FODMAP?
- ¿Las alcaparras son altas en potasio?
- ¿Las alcaparras son altas en histamina?
- ¿Las alcaparras son paleo?
- ¿Las alcaparras son kosher?
- ¿Las alcaparras son vegetarianas?
- ¿Las alcaparras son altas en sodio?
¿Las alcaparras son libres de gluten?
Sí, las alcaparras son naturalmente libres de gluten. El gluten se encuentra en cereales como trigo, cebada y centeno, mientras que las alcaparras son botones florales de un arbusto. Como alimento de origen vegetal, las alcaparras no contienen gluten a menos que haya contaminación cruzada o procesamiento con ingredientes que lo contengan.
¿Las alcaparras son aptas para keto?
Sí, las alcaparras pueden formar parte de una dieta cetogénica. Una cucharada de alcaparras (aprox. 8.6 g) contiene alrededor de 0.2 g de carbohidratos netos, lo que las hace adecuadas dentro del límite diario de una dieta keto estricta.
¿Las alcaparras son veganas?
Sí, las alcaparras son veganas. Son botones de la planta Capparis spinosa y por tanto son de origen vegetal sin ingredientes animales.
¿Las alcaparras son bajas en FODMAP?
Las alcaparras pueden ser bajas en FODMAP dependiendo del tamaño de la porción. Según Monash University, una porción baja en FODMAP de alcaparras es 1 cucharada cuando están escurridas. Si se consumen en mayores cantidades, pueden volverse altas en FODMAP por su contenido de fructanos.
¿Las alcaparras son altas en potasio?
Las alcaparras contienen niveles moderados de potasio. Por ejemplo, 35 g de alcaparras escurridas contienen alrededor de 25.6 mg de potasio, lo cual es relativamente bajo frente a la ingesta diaria recomendada de 4.700 mg.
¿Las alcaparras son altas en histamina?
Sí, las alcaparras se consideran un alimento alto en histamina. Al ser alimentos encurtidos o conservados, pueden contener histaminas que podrían causar problemas en personas con intolerancia a la histamina.
¿Las alcaparras son paleo?
Sí, las alcaparras son compatibles con la dieta paleo, ya que son un producto vegetal y no están procesadas de forma significativa.
¿Las alcaparras son kosher?
En su forma natural, las alcaparras son kosher. Sin embargo, cuando están enlatadas o embotelladas, pueden procesarse con otros ingredientes que no sean kosher. Es importante verificar la certificación kosher en el envase.
¿Las alcaparras son vegetarianas?
Sí, las alcaparras son 100% vegetarianas.
¿Las alcaparras son altas en sodio?
Sí, las alcaparras suelen ser altas en sodio debido al proceso de encurtido. Una cucharada contiene aproximadamente 202 mg de sodio, cerca del 9% de la ingesta diaria recomendada de 2.300 mg. Para reducir el sodio, se pueden enjuagar las alcaparras antes de consumirlas.