Apio crudo
Apio, crudo
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 10 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.1g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 51mg | 2% | |
| Carbohidratos totales 2g | 1% | |
| Fibra dietética 1g | 4% | |
| Azúcar 1g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 2mg | 2% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 26mg | 2% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 3% | |
| Vitamina K 19mcg | 19% | |
| Vitamina E 0.2mg | 1% | |
| Vitamina A 287IU | 6% | |
| Folato total 23mcg | 6% | |
| Potasio 166mg | 4% | |
| Magnesio 7mg | 2% | |
| Zinc 0.1mg | 1% | |
| Niacina 0.2mg | 1% | |
| Riboflavina 0mg | 3% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fósforo 15mg | 1% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0.1mg | 3% | |
| Cobre 0mg | 2% | |
| Colina total 4mg | 1% | |
| Ácido pantoténico 0.2mg | 3% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.5g | |
|---|---|---|
| Almidón | 0g | |
| Sacarosa | 0.1g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0.3g | |
| Fructosa | 0.2g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 61.1g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 42.9kJ | |
| Galactosa | 0.3g | |
| Fluoruro, F | 2.6mcg | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 14.1mcg | |
| Caroteno, beta | 172.8mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 181.1mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 23mcg | |
| Folato (DFE) | 23mcg | |
| Betaína | 0.1mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Ácido aspártico | 0.1g | |
| Ácido glutámico | 0.1g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 3.8mg | |
Preguntas frecuentes sobre Apio
Índice
- ¿El apio es bajo en FODMAP?
- ¿El apio es keto?
- ¿El apio es alto en fibra?
- ¿El apio es alto en sodio?
- ¿El apio es alto en potasio?
- ¿El apio es libre de gluten?
- ¿El apio contiene carbohidratos?
- ¿El apio contiene proteína?
- ¿El apio contiene azúcar?
- ¿El apio contiene magnesio?
- ¿El apio contiene calcio?
- ¿El apio contiene hierro?
- ¿El apio contiene vitamina C?
- ¿El apio contiene lectinas?
- ¿El apio es alto en oxalatos?
- ¿El apio es alto en histamina?
- ¿El apio es alto en fósforo?
- ¿El apio es bajo en purinas?
- ¿El apio contiene vitamina K?
- ¿El apio contiene níquel?
- ¿El apio es paleo?
- ¿El apio aumenta la testosterona?
- ¿El apio aumenta el estrógeno?
- ¿El apio aumenta la libido?
- ¿El apio es bueno para la fertilidad?
- ¿Qué alternativas hay al apio?
¿El apio es bajo en FODMAP?
Sí, el apio es bajo en FODMAP. Según Monash University, un tallo mediano (≈40 g) se considera porción baja en FODMAP.
¿El apio es keto?
Sí, el apio es apto para la dieta cetogénica por su bajo contenido de carbohidratos. Un tallo mediano contiene aproximadamente 1 g de carbohidratos netos.
¿El apio es alto en fibra?
El apio aporta fibra, pero en cantidad moderada: un tallo mediano ofrece ≈0.6 g de fibra.
¿El apio es alto en sodio?
No, el apio no es alto en sodio; un tallo mediano tiene ≈32 mg de sodio, aunque contiene más sodio que muchas otras frutas y verduras.
¿El apio es alto en potasio?
Contiene potasio en cantidad moderada: un tallo mediano aporta ≈105 mg.
¿El apio es libre de gluten?
Sí, el apio es naturalmente libre de gluten.
¿El apio contiene carbohidratos?
Sí, pero en muy poca cantidad: ≈1.2 g por tallo mediano (≈0.6 g netos).
¿El apio contiene proteína?
Contiene algo de proteína, pero poco: ≈0.3 g por tallo.
¿El apio contiene azúcar?
Sí, pero poco: ≈0.7 g por tallo mediano.
¿El apio contiene magnesio?
Sí, contiene magnesio en pequeñas cantidades: ≈3 mg por tallo.
¿El apio contiene calcio?
Sí, un tallo mediano aporta ≈16 mg de calcio.
¿El apio contiene hierro?
Contiene hierro en cantidad muy baja: ≈0.02 mg por tallo.
¿El apio contiene vitamina C?
Sí, pero en poca cantidad: ≈1.6 mg por tallo grande (≈2% del VDR).
¿El apio contiene lectinas?
Como todas las plantas, contiene alguna lectina, aunque en niveles bajos comparado con legumbres y cereales.
¿El apio es alto en oxalatos?
No, el apio no es alto en oxalatos; 1 taza de apio crudo (≈101 g) contiene alrededor de 19 mg de oxalato.
¿El apio es alto en histamina?
No, el apio típicamente no es alto en histamina y suele considerarse seguro para dietas bajas en histamina.
¿El apio es alto en fósforo?
No, no es alto en fósforo: un tallo mediano aporta ≈11 mg.
¿El apio es bajo en purinas?
Sí, el apio es bajo en purinas (≈15-50 mg por 100 g), por lo que es adecuado para dietas bajas en purinas.
¿El apio contiene vitamina K?
Sí, un tallo mediano proporciona ≈15 µg de vitamina K.
¿El apio contiene níquel?
Contiene níquel en pequeñas cantidades (≈0.1-0.2 mg por 100 g), pero no se considera alto.
¿El apio es paleo?
Sí, el apio es compatible con la dieta paleo.
¿El apio aumenta la testosterona?
El apio contiene fitosteroles que podrían influir en el equilibrio hormonal, pero no hay evidencia sólida de que aumente directamente la testosterona.
¿El apio aumenta el estrógeno?
El apio contiene compuestos como la apigenina que pueden modular la producción de estrógeno, pero los efectos clínicos directos no están claramente establecidos.
¿El apio aumenta la libido?
Culturalmente se le atribuyen propiedades afrodisíacas, pero la evidencia científica es limitada.
¿El apio es bueno para la fertilidad?
Puede contribuir a la salud reproductiva por su contenido de folato y otros nutrientes, pero no es un único factor determinante.
¿Qué alternativas hay al apio?
Hinojo, tallos de bok choy, pepino o jícama son alternativas crujientes al apio.