Aceite de soja
Aceite, soja, para ensalada o cocina
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 120 | Calorías de grasa 125 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14g | 17% | |
| Grasa saturada 2g | 11% | |
| Grasa monoinsaturada 3.1g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 7.9g | ||
| Omega-3 0.9g | 58% | |
| Omega-6 6.9g | ||
| Grasas trans 0.1g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0mg | 0% | |
| Calcio 0mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 25mcg | 25% | |
| Vitamina E 1.1mg | 7% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 0mg | 0% | |
| Magnesio 0mg | 0% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 0mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 0% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0g | |
|---|---|---|
| Agua | 0g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 503.1kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0.1mg | |
| Tocoferol, gamma | 8.7mg | |
| Tocoferol, delta | 2.9mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Menaquinona-4 | 0mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Betaína | 0mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Ácido aspártico | 0g | |
| Ácido glutámico | 0g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Estigmasterol | 8mg | |
| Campesterol | 8.4mg | |
| Beta-sitosterol | 23.4mg | |
| Ácido linoleico | 6.9g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0.1g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0.9g | |
Preguntas frecuentes sobre Aceite de soja
Índice
¿El aceite de soja es libre de gluten?
Sí, el aceite de soja es libre de gluten. El gluten se encuentra en cereales como trigo, cebada y centeno; el aceite de soja proviene de las semillas de soja.
¿El aceite de soja es bajo en FODMAP?
Sí, el aceite de soja debería ser bajo en FODMAPs ya que los FODMAPs son carbohidratos y el aceite es puramente grasa.
¿El aceite de soja contiene proteína?
No, el aceite de soja no contiene proteína. Aunque la soja es una buena fuente de proteína, el aceite extraído está compuesto casi totalmente por grasa.
¿El aceite de soja contiene colesterol?
No, el aceite de soja no contiene colesterol, ya que es un producto vegetal.
¿El aceite de soja es alto en grasas saturadas?
El aceite de soja contiene algo de grasa saturada, pero no es particularmente alto en comparación con otras grasas. Una cucharada contiene alrededor de 2 g de grasa saturada.
¿El aceite de soja contiene estrógenos?
La soja contiene isoflavonas con actividad similar al estrógeno, pero durante el proceso de refinado del aceite se eliminan la mayoría de esas sustancias. Por lo tanto, el aceite de soja contiene cantidades insignificantes de isoflavonas.
¿El aceite de soja disminuye la testosterona?
Algunos estudios sugieren que dietas muy altas en soja podrían influir en niveles hormonales, pero esto se refiere a alimentos de soja enteros o suplementos ricos en isoflavonas. El aceite de soja refinado contiene cantidades despreciables de estos compuestos, por lo que es poco probable que afecte significativamente la testosterona.