Aceite de cacahuete
Aceite, cacahuete, para ensalada o cocina
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 120 | Calorías de grasa 125 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14g | 17% | |
| Grasa saturada 2g | 11% | |
| Grasa monoinsaturada 6.2g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 4.3g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0mg | 0% | |
| Calcio 0mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 2.1mg | 14% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 0mg | 0% | |
| Magnesio 0mg | 0% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 0mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 0% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0g | |
|---|---|---|
| Agua | 0g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 499.4kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0.1mg | |
| Tocoferol, gamma | 2.1mg | |
| Tocoferol, delta | 0.2mg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Betaína | 0mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Ácido aspártico | 0g | |
| Ácido glutámico | 0g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 27.9mg | |
Preguntas frecuentes sobre Aceite de cacahuete
Índice
¿El aceite de cacahuete es libre de gluten?
Sí, el aceite de cacahuete es libre de gluten. El gluten es una proteína presente en cereales como trigo, cebada y centeno, ninguno de los cuales se usa para producir aceite de cacahuete.
¿El aceite de cacahuete contiene colesterol?
No, el aceite de cacahuete no contiene colesterol. El colesterol se encuentra en tejidos animales; al ser de origen vegetal, el aceite de cacahuete no lo contiene.
¿El aceite de cacahuete es alto en grasas saturadas?
El aceite de cacahuete contiene una cantidad moderada de grasas saturadas. Aproximadamente el 17% de su grasa total es saturada. Por cada 100 g de aceite, hay cerca de 17 g de grasa saturada.
¿El aceite de cacahuete es alto en omega-6?
Sí, el aceite de cacahuete es relativamente alto en ácidos grasos omega-6. Una cucharada contiene alrededor de 4.32 g de omega-6.
¿El aceite de cacahuete es bajo en FODMAP?
Sí, el aceite de cacahuete se considera bajo en FODMAP. Los FODMAPs son carbohidratos, y un producto graso como el aceite no los contiene. Nota: los cacahuetes enteros sí pueden no ser adecuados para todos.
¿Cuáles son algunas alternativas al aceite de cacahuete?
Dependiendo del uso, se pueden sustituir por aceite de canola, girasol o cártamo para cocinar a alta temperatura. Para personas con alergia al cacahuete, el aceite de oliva o aceite de aguacate son buenas alternativas, especialmente en aderezos o cocciones a baja temperatura.