Quinoa und Brokkoli nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.

Währenddessen eine Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die in Würfel geschnittenen Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Hähnchen in die Pfanne geben und 7–10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.

Hähnchen, Brokkoli und Quinoa zusammengeben; umrühren (oder alles separat servieren – wie du magst!). Servieren.