Cremiges Rührei
364kcal, 26p, 3c, 27f (pro Mahlzeit)
1/8 Tasse(n) (mL)
2 TL (9g)
2 Prise, gemahlen (1g)
2 Prise (2g)
4 groß (200g)
1
Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis alles vermischt ist.
2
Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.
3
Die Eiermischung hineingießen.
4
Sobald die Eier zu stocken beginnen, unter leichtem Rühren zusammenschaben.
5
Vorgang wiederholen (ohne ständig umzurühren), bis das Rührei dick ist und keine flüssigen Eier mehr vorhanden sind.