Mische das Öl und die Cajun-Gewürzmischung in einer kleinen Schüssel. Wenn die Gewürzmischung salzfrei ist, füge eine Prise Salz hinzu. Rühre, bis alles gut vermischt ist.

Bestreiche das Hähnchen rundherum mit der gewürzten Ölmischung.

Koche es mit der von dir bevorzugten Methode, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist. GRILL oder PFANNE: Koche es 5-6 Minuten pro Seite. OFEN: Lege das Hähnchen auf ein Backblech und backe es bei 425°F (220°C) für 20-30 Minuten oder bis es durchgegart ist.

Servieren.