Schongarer-Option: Barbecue-Sauce in den Schongarer geben. Das Hähnchen in die Sauce legen und wenden, sodass es gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und auf hoher Stufe 2–3 Stunden oder auf niedriger Stufe 6–8 Stunden garen, bis das Hähnchen durchgegart und zart ist. Das Hähnchen im Schongarer mit zwei Gabeln zerpflücken, umrühren, damit es gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist, und servieren.\r\nHerd-Option: Das Hähnchen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Abgießen, mit zwei Gabeln zerpflücken, zurück in den Topf geben, die Barbecue-Sauce hinzufügen und vor dem Servieren erhitzen.