Grünkohl (collard greens)
Collards (Blattkohl), roh
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 40 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 1g | 1% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 0% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0.2g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 18mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate 6g | 2% | |
| Ballaststoffe 4g | 15% | |
| Zucker 0g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 3g | 3% | |
| Vitamin C 38mg | 42% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.5mg | 3% | |
| Calcium 251mg | 19% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0.2mg | 10% | |
| Vitamin K 472mcg | 472% | |
| Vitamin E 2.4mg | 16% | |
| Vitamin A 5421IU | 108% | |
| Folat 139mcg | 35% | |
| Kalium 230mg | 5% | |
| Magnesium 29mg | 7% | |
| Zink 0.2mg | 2% | |
| Niacin 0.8mg | 4% | |
| Riboflavin 0.1mg | 11% | |
| Thiamin 0.1mg | 5% | |
| Phosphor 27mg | 2% | |
| Selen 1mcg | 3% | |
| Mangan 0.7mg | 31% | |
| Kupfer 0mg | 6% | |
| Cholin 25mg | 5% | |
| Pantothensäure 0.3mg | 6% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 1.4g | |
|---|---|---|
| Wasser | 96.8g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 143.6kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 271.1mcg | |
| Beta-Carotin | 3230.3mcg | |
| Alpha-Carotin | 15.1mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 30.2mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 4668.8mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 139.3mcg | |
| Folat (DFE) | 139.3mcg | |
| Betain | 0.4mg | |
| Tryptophan | 0g | |
| Threonin | 0.1g | |
| Isoleucin | 0.1g | |
| Leucin | 0.2g | |
| Lysin | 0.1g | |
| Methionin | 0g | |
| Cystin | 0g | |
| Phenylalanin | 0.1g | |
| Tyrosin | 0.1g | |
| Valin | 0.1g | |
| Arginin | 0.1g | |
| Histidin | 0.1g | |
| Alanin | 0.1g | |
| Asparaginsäure | 0.2g | |
| Glutaminsäure | 0.2g | |
| Glycin | 0.1g | |
| Prolin | 0.1g | |
| Serin | 0.1g | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ zu Collard greens
Inhaltsverzeichnis
- Sind Collard Greens keto?
- Sind Collard Greens low FODMAP?
- Sind Collard Greens ballaststoffreich?
- Sind Collard Greens kohlenhydratreich?
- Sind Collard Greens proteinreich?
- Sind Collard Greens eisenreich?
- Sind Collard Greens calciumreich?
- Sind Collard Greens purinreich?
- Sind Collard Greens vitamin K-reich?
- Sind Collard Greens glutenfrei?
- Sind Collard Greens kaliumreich?
- Sind Collard Greens oxalatreich?
- Sind Collard Greens histaminarm?
Sind Collard Greens keto?
Ja, Collard Greens sind gut für eine ketogene Ernährung geeignet. Sie enthalten nur minimale Kohlenhydrate – etwa 2 g pro halbe Tasse – und liefern gleichzeitig eine gute Menge Ballaststoffe, sodass die Netto-Kohlenhydrate sehr niedrig bleiben.
Sind Collard Greens low FODMAP?
Ja, Collard Greens sind low FODMAP und können von Personen, die eine FODMAP-arme Ernährung einhalten, vertragen werden.
Sind Collard Greens ballaststoffreich?
Ja, Collard Greens sind eine gute Ballaststoffquelle. Eine Tasse gekochte Collards liefert etwa 5 g Ballaststoffe.
Sind Collard Greens kohlenhydratreich?
Nein, Collard Greens sind nicht kohlenhydratreich. Eine Tasse gekochte Collards enthält rund 11,4 g Kohlenhydrate.
Sind Collard Greens proteinreich?
Collard Greens enthalten moderat Protein – etwa 4 g pro Tasse gekocht.
Sind Collard Greens eisenreich?
Ja, Collard Greens sind eine brauchbare Eisenquelle. Eine Tasse gekochte Collards liefert etwa 2,2 mg Eisen.
Sind Collard Greens calciumreich?
Ja, Collard Greens sind reich an Calcium. Eine Tasse gekochte Collards enthält etwa 266 mg Calcium.
Sind Collard Greens purinreich?
Collard Greens enthalten moderate Mengen an Purinen, werden jedoch nicht als hoch purinreich eingestuft.
Sind Collard Greens vitamin K-reich?
Collard Greens sind extrem reich an Vitamin K. Eine Tasse gekochte Collards liefert etwa 1.045 µg Vitamin K, was deutlich über dem täglichen Bedarf liegt.
Sind Collard Greens glutenfrei?
Ja, Collard Greens sind von Natur aus glutenfrei.
Sind Collard Greens kaliumreich?
Collard Greens enthalten Kalium; eine Tasse gekochte Collards liefert etwa 177 mg Kalium.
Sind Collard Greens oxalatreich?
Ja, Collard Greens enthalten relativ viel Oxalat. Eine halbe Tasse Collards enthält etwa 74 mg Oxalat, weshalb Personen mit Oxalat-sensitiven Erkrankungen vorsichtig sein sollten.
Sind Collard Greens histaminarm?
Collard Greens gelten nicht als histaminreich und werden oft für histaminarme Diäten empfohlen.