Vagens verdes são cetogênicas?

Sim, vagens verdes são compatíveis com a dieta cetogênica. Elas contêm aproximadamente 7 gramas de carboidratos por 100 g de porção, dos quais 3,4 gramas são fibra alimentar, tornando os carboidratos líquidos apenas 3,6 gramas por porção. A dieta cetogênica normalmente restringe carboidratos líquidos entre 20 e 50 gramas por dia, então as vagens verdes se encaixam nesse critério.

Vagens verdes são baixo FODMAP?

Sim, vagens verdes são baixas em FODMAPs (Fermentáveis Oligo-, Di-, Monossacarídeos e Polióis). Elas contêm quantidades baixas desses tipos de carboidratos, que podem causar desconforto digestivo em pessoas com condições como SII. Segundo a Monash University, você pode consumir até 86 g de vagens verdes sem apresentar sintomas relacionados a FODMAPs altos.

Vagens verdes são paleo?

Sim, vagens verdes se enquadram na categoria de vegetais não-amiláceos permitidos na dieta paleo. A dieta paleo incentiva o consumo de alimentos integrais e não processados que estariam disponíveis aos ancestrais do período Paleolítico.

Vagens verdes são ricas em fibras?

Sim, vagens verdes são uma boa fonte de fibra dietética. Uma porção de 100 g de vagens verdes tem cerca de 3,4 gramas de fibra, que equivalem aproximadamente a 13,6% da ingestão diária recomendada para mulheres (25 g) e 9% para homens (38 g). A fibra é essencial para a saúde digestiva e ajuda a promover sensação de saciedade.

Vagens verdes são sem glúten?

Sim, vagens verdes frescas são naturalmente sem glúten. O glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, centeio e cevada, não em vegetais frescos como vagens verdes.

Vagens verdes são baixas em carboidratos?

Vagens verdes frescas são relativamente baixas em carboidratos. Uma xícara de vagens verdes cruas contém aproximadamente 7,8 gramas de carboidratos. As diretrizes alimentares dos EUA sugerem que adultos consumam entre 130–325 g de carboidratos por dia, tornando as vagens uma escolha de baixo teor de carboidrato.

Vagens verdes são baixas em histamina?

Vagens verdes frescas são consideradas um alimento de baixo teor de histamina. A histamina é um composto presente em alguns alimentos e pode desencadear reações em algumas pessoas, mas geralmente não é um problema com vagens verdes.

Vagens verdes são ricas em vitamina K?

Vagens verdes frescas são uma boa fonte de vitamina K. Uma xícara de vagens cruas fornece cerca de 14,4 microgramas dessa vitamina. A ingestão diária recomendada é de 90–120 microgramas, então vagens verdes podem ajudar a atingir essa necessidade.

Vagens verdes frescas são ricas em potássio?

Uma xícara de vagens verdes cozidas contém cerca de 209 mg de potássio. Embora contribuam para a ingestão deste mineral, não são consideradas uma fonte muito alta. Um adulto precisa de aproximadamente 4.700 mg de potássio por dia; portanto, as vagens fornecem cerca de 4% da ingestão diária recomendada.

Vagens verdes são boa fonte de proteína?

Vagens verdes frescas contêm cerca de 2 gramas de proteína por xícara. Dada a recomendação diária de 46 g para mulheres adultas e 56 g para homens adultos, vagens contribuem, mas não são uma fonte significativa de proteína, fornecendo aproximadamente 3–4% das necessidades diárias.

Vagens verdes são ricas em açúcar?

Uma porção de uma xícara de vagens verdes frescas contém aproximadamente 3,26 gramas de açúcar. Comparado à recomendação diária de 25 g para mulheres e 38 g para homens, fica claro que vagens não são ricas em açúcar e podem ser incluídas numa dieta equilibrada.

Vagens verdes são boa fonte de ferro?

Vagens verdes frescas contêm cerca de 1 mg de ferro por xícara. Considerando a necessidade diária de 18 mg para mulheres e 8 mg para homens, vagens verdes contribuem para a ingestão de ferro, mas não são uma fonte principal, fornecendo cerca de 5–10% das necessidades diárias.

Vagens verdes são ricas em cálcio?

Vagens verdes frescas contêm cerca de 37 mg de cálcio por 100 g, o que representa aproximadamente 4% da ingestão diária recomendada de 1000 mg para adultos. Embora contribuam com cálcio, não são uma fonte elevada.

Vagens verdes são ricas em oxalato?

Vagens verdes não são ricas em oxalatos. Na verdade, são consideradas um alimento de baixo oxalato, contendo cerca de 11 mg de oxalatos por 100 g. Isso as torna uma escolha segura para quem segue uma dieta com baixo teor de oxalato.

Vagens verdes são ricas em fósforo?

Vagens verdes não são ricas em fósforo. Uma porção de 100 g tem cerca de 38 mg de fósforo, contribuindo com aproximadamente 5% da ingestão diária recomendada de 700 mg para adultos.

Vagens verdes são ricas em ácido úrico?

Não, vagens verdes não são ricas em ácido úrico. Elas contêm quantidades negligenciáveis de purinas, substâncias que o corpo converte em ácido úrico. Por isso, costumam ser recomendadas em dietas pobres em purinas, indicadas para pessoas com gota.

Vagens verdes são veganas?

Sim, vagens verdes são totalmente de origem vegetal e, portanto, se encaixam perfeitamente numa dieta vegana. Não contêm ingredientes de origem animal.

Vagens verdes são kosher?

Sim, vagens verdes são kosher. São vegetais que crescem da terra e, como tal, são inerentemente kosher. No entanto, se forem preparadas com ingredientes não-kosher, o prato resultante poderá não ser kosher.

Vagens verdes são aprovadas no Whole30?

Sim, vagens verdes frescas são aprovadas no Whole30. O Whole30 permite todos os tipos de vegetais, com exceção de leguminosas; entretanto, vagens verdes, ervilhas-tortas e ervilhas-de-panca são exceções à restrição de leguminosas devido ao seu alto valor nutricional e menor potencial de ser problemático.

Vagens verdes são ricas em magnésio?

Moderadamente. Uma xícara de vagens verdes cozidas contém cerca de 32 mg de magnésio, que representa aproximadamente 8% da ingestão diária recomendada (400 mg para homens e 310 mg para mulheres). Embora não sejam uma fonte principal, ajudam a atingir a necessidade diária.

Vagens verdes são ricas em purinas?

Não, vagens verdes não são ricas em purinas. Contêm aproximadamente 37 mg de purinas por 100 g. Em uma dieta com baixo teor de purinas, recomenda-se limitar a ingestão diária a menos de 150 mg, portanto as vagens se encaixam facilmente nesse limite.

Vagens verdes são ricas em lectinas?

Vagens verdes contêm alguma quantidade de lectinas, como a maioria das leguminosas. Porém, os níveis normalmente não são excepcionalmente altos em comparação com outros feijões. Quando cozidas adequadamente, o conteúdo de lectina é reduzido significativamente. Consumir vagens cruas ou mal cozidas pode representar risco, mas preparar por cozimento normal (ferver ou vapor) as torna seguras.