As ervilhas tortas são ricas em carboidratos?

Uma porção de 100 g de ervilhas tortas contém aproximadamente 7,55 gramas de carboidratos, o que é uma quantidade moderada. Considerando que a ingestão diária recomendada de carboidratos é cerca de 130 gramas para adultos, essa porção representa cerca de 5,8% do total diário. Portanto, embora contenham carboidratos, não são consideradas ricas em carboidratos.

As ervilhas tortas são ricas em fibra?

Sim, as ervilhas tortas são uma boa fonte de fibra alimentar. Uma porção de 100 g fornece cerca de 2,6 gramas de fibra, que é aproximadamente 10% da ingestão diária recomendada de 25-30 gramas para adultos.

As ervilhas tortas são ricas em açúcar?

As ervilhas tortas contêm açúcar, mas não em níveis elevados. Uma porção de 100 g tem cerca de 4 gramas de açúcar. Considerando as recomendações da American Heart Association para limitar açúcares adicionados, as ervilhas tortas são relativamente baixas em açúcar.

As ervilhas tortas são ricas em potássio?

As ervilhas tortas contêm uma quantidade razoável de potássio, mas não são classificadas como muito ricas nesse mineral. Uma porção de 100 g tem cerca de 200 mg de potássio, o que representa cerca de 4% da ingestão diária recomendada de 4700 mg.

As ervilhas tortas são altas em FODMAP?

Não, as ervilhas tortas podem ser consideradas baixas em FODMAP quando a porção é limitada. A porção segura é cerca de meia xícara (35 g). Essa quantidade normalmente não desencadeia sintomas de SII, pois está abaixo do limiar em que as ervilhas tortas se tornam ricas em oligosacarídeos (um tipo de FODMAP).

As ervilhas tortas são ricas em vitamina K?

Sim, as ervilhas tortas são uma boa fonte de vitamina K. Uma xícara de ervilhas tortas frescas contém cerca de 41,4 microgramas de vitamina K, o que corresponde a cerca de 34% da ingestão diária recomendada para um adulto (120 mcg para homens e 90 mcg para mulheres).

As ervilhas tortas são paleo?

Sim, as ervilhas tortas são consideradas compatíveis com a dieta paleo. A dieta paleo enfatiza alimentos inteiros e não processados que nossos antepassados provavelmente consumiam, e as ervilhas tortas se encaixam nessa categoria.

As ervilhas tortas são compatíveis com a dieta keto?

As ervilhas tortas podem ser incluídas em uma dieta cetogênica com moderação. Uma xícara de ervilhas tortas contém cerca de 7 gramas de carboidratos líquidos (carboidratos totais menos fibra). Isso é relativamente baixo, mas pode somar rapidamente se você estiver seguindo uma meta estrita de ~20 gramas de carboidratos líquidos por dia.