A carne moída de peru é baixa em FODMAP?

Sim, a carne moída de peru crua é baixa em FODMAP. FODMAPs são tipos de carboidratos que às vezes não são bem digeridos, causando desconforto. A carne de peru, como outros tipos de carne, não contém FODMAPs.

A carne moída de peru é uma boa fonte de proteína?

Sim. A carne moída de peru pode conter cerca de 17 gramas de proteína em uma porção de 3 onças (aprox. 85 g). A ingestão diária recomendada de proteína é de 46 g para mulheres e 56 g para homens, de acordo com as diretrizes.

A carne moída de peru é rica em gordura?

O teor de gordura depende se é feito a partir de cortes magros ou regulares. A versão regular tem cerca de 17 g de gordura por porção de 3 onças, o que é relativamente alto. Já a versão magra pode ter cerca de 8 g de gordura por porção de 3 onças, sendo uma opção com menos gordura.

A carne moída de peru é rica em sódio?

A carne moída de peru crua, por si só, não é rica em sódio, tendo menos de 70 mg em uma porção de 3 onças. No entanto, alguns produtos podem ter sódio adicionado como conservante ou saborizante, por isso verifique a embalagem se controlar o sódio.

A carne moída de peru é baixa em colesterol?

A versão feita com cortes magros é relativamente baixa em colesterol, contendo cerca de 55‑60 mg por porção de 3 onças. A versão com mais gordura tem colesterol maior, em torno de 85 mg por 3 onças. A American Heart Association recomenda manter a ingestão de colesterol abaixo de 300 mg por dia.

A carne moída de peru é rica em ferro?

A carne moída de peru contém ferro, mas não é considerada uma fonte alta. 100 g de peru cru têm cerca de 1,47 mg de ferro. A RDA de ferro é de 8 mg para homens e mulheres pós‑menopausa e 18 mg para mulheres em idade fértil.

A carne moída de peru é rica em potássio?

Não particularmente. 100 g de peru cru fornecem cerca de 259 mg de potássio, o que representa cerca de 5% da ingestão diária recomendada de 4.700 mg.

A carne moída de peru é rica em histamina?

Os níveis de histamina na carne podem variar conforme frescor e armazenamento. De modo geral, a carne moída de peru fresca é considerada baixa em histamina. Se você tem intolerância à histamina, prefira carne fresca e consuma logo após a compra.

A carne moída de peru é halal?

Pode ser, se o peru foi abatido de acordo com as leis islâmicas. Procure produtos rotulados como halal para ter certeza.

A carne moída de peru é sem glúten?

A carne moída de peru crua é naturalmente sem glúten. Entretanto, marcas que adicionam enchimentos, temperos ou usam processamento que envolve glúten podem conter traços; verifique a embalagem.

A carne moída de peru é rica em gordura saturada?

Não, nem sempre. Uma porção de 3 onças de peru 85% magro tem cerca de 3 g de gordura saturada, aproximadamente 14% do valor diário recomendado de 20 g.

A carne moída de peru é compatível com keto?

Sim, devido ao baixo teor de carboidratos. Uma porção de 3 onças geralmente contém 0 g de carboidratos, encaixando‑se bem numa dieta cetogênica.

A carne moída de peru é rica em purinas?

Não, é considerada moderada em purinas. Uma porção de 3 onças contém aproximadamente 50‑150 mg de purinas. Quem tem gota ou questões relacionadas a purinas deve moderar a ingestão.