Manicotti
632cal, 40p, 52c, 28f (per pasto)
2 medio (88g)
1 cucchiaino (6g)
4 pizzico, macinato (1g)
2 tazza (496g)
6 oz (171g)
1 cucchiaino (1g)
1 vasetto (450 g) (454g)
3/4 tazza (75g)
2 tazza (172g)
1
Cuocere i manicotti in acqua bollente fino a cottura. Scolare e sciacquare con acqua fredda.
2
Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).
3
In una ciotola capiente, unire ricotta, mozzarella, uova, prezzemolo, sale, pepe e due terzi del parmigiano. Mescolare bene.
4
Versare metà della salsa per pasta in una teglia. Riempire uniformemente ogni conchiglia di manicotti con il composto di formaggi e disporli sulla salsa. Versare la salsa rimanente sopra e spolverare con il parmigiano rimanente.
5
Cuocere in forno per 45 minuti, o fino a quando è bollente e spumeggiante.