Keema di manzo con riso
479cal, 38p, 43c, 15f (per pasto)
1 lbs (452g)
2/3 tazza (123g)
1 cucchiaio (16g)
2/3 tazza (89g)
2 cucchiaio (13g)
2 cucchiaino (10mL)
3 spicchio(i) (9g)
2/3 tazza(e) (158mL)
1 grande (150g)
2 pollice (cubo 2,5 cm) (10g)
1 grande (72g)
1
Cuoci il riso seguendo le istruzioni sulla confezione. Metti da parte.
2
Nel frattempo, scalda l’olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi il manzo e un po’ di sale/pepe. Sgranalo e cuoci finché non è dorato, circa 7-8 minuti. Trasferisci il manzo su un piatto e metti da parte.
3
Aggiungi zenzero, aglio e cipolla nella padella e cuoci finché non sono dorati e morbidi, circa 10 minuti.
4
Mescola le carote, il concentrato di pomodoro e il curry in polvere. Cuoci per 1 minuto.
5
Aggiungi il manzo nella padella insieme all’acqua. Porta a sobbollire, copri e cuoci per circa 10 minuti.
6
Mescola i piselli surgelati e cuoci finché non si sono ammorbiditi, circa 2 minuti.
7
Servi il keema di manzo con il riso.