Salmone con salsa all'avocado
479cal, 36p, 2c, 36f (per pasto)
1/2 avocado (101g)
1 1/2 lbs (680g)
1 cucchiaio (15mL)
1/4 lattina (113mL)
1 spicchio(i) (3g)
1 cucchiaio (15mL)
4 cucchiaio di foglie intere (6g)
1
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere il salmone e cuocere per circa 6-8 minuti con la pelle verso il basso o fino a completa cottura.\r\nNel frattempo, in un frullatore, unire avocado, latte di cocco, aglio, succo di limone e basilico. Frullare fino a ottenere una salsa verde e omogenea.\r\nImpiattare il salmone e versare la salsa sopra. Servire.