Bowl con manzo speziato e hummus
689cal, 61p, 22c, 35f (per pasto)
1 scalogno (113g)
2 spicchio(i) (6g)
1 lbs (454g)
2 cucchiaino (4g)
1 cucchiaino (2g)
2 cucchiaio (8g)
10 oz (284g)
2 cucchiaino (10mL)
1 cucchiaino (2g)
1
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi lo scalogno e l'aglio con un pizzico di sale e cuoci per circa 3 minuti, fino a quando si ammorbidiscono.
2
Aggiungi il manzo e cuoci per 8-10 minuti, sbriciolandolo con un cucchiaio, fino a quando è rosolato.
3
Unisci le spezie insieme a un pizzico di sale e pepe e cuoci per 1 minuto in più, fino a quando sprigionano aroma.
4
Metti l'hummus in una ciotola, poi aggiungi il manzo speziato sopra e guarnisci con prezzemolo. Servi.