Cuocere il bacon seguendo le istruzioni sulla confezione. Mettere da parte.\r\nMettere il formaggio spalmabile tra due fogli di pellicola trasparente.\r\nCon un mattarello, stendere il formaggio spalmabile fino a ottenere una forma rettangolare sottile.\r\nRimuovere il foglio superiore di pellicola e coprire il formaggio con uno strato uniforme di fette di tacchino, premendo delicatamente.\r\nMettere un nuovo foglio di pellicola sopra il tacchino.\r\nCapovolgere il tutto in modo che il formaggio spalmabile sia sulla parte superiore e rimuovere lo strato superiore di pellicola.\r\nSulla superficie del formaggio spalmabile, cospargere il formaggio grattugiato e sbriciolare il bacon sopra.\r\nArrotolare delicatamente da un lato all'altro, staccando la pellicola mentre si procede.\r\nUna volta arrotolato, avvolgere con pellicola e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Affettare e servire. (Sebbene si possa affettare subito, è consigliabile lasciarlo in frigorifero un paio d'ore per facilitare il taglio).