Pizza margherita su flatbread
317cal, 10p, 29c, 17f (per pasto)
1 pezzo/i (90g)
1/2 tazza (43g)
6 foglie (3g)
1 1/2 cucchiaio (23mL)
1 1/2 cucchiaio (23mL)
1 pizzico (0g)
1 pizzico (0g)
1 medio intero (≈6,4 cm dia.) (123g)
3 spicchio(i) (9g)
1
Preriscalda il forno a 350°F (180°C).
2
Mescola metà dell'olio con tutta l'aglio tritato. Spalma metà della miscela sul naan.
3
Cuoci in forno per circa 5 minuti.
4
Togli dal forno e cospargi con il formaggio, poi disponi le fette di pomodoro sopra il formaggio. Condisci con sale e pepe.
5
Rimettilo in forno per altri 5 minuti, poi 2-3 minuti sotto il grill. Controlla il pane mentre cuoce per evitare che si scurisca troppo.
6
Nel frattempo, mescola l'aceto balsamico con l'olio rimasto fino a ottenere un composto omogeneo. Trita il basilico.
7
Una volta fuori dal forno, condisci il flatbread con la miscela di aceto a piacere, aggiungi le foglie di basilico e affetta.