Insalata di pasta alla caprese
485cal, 23p, 61c, 13f (per pasto)
1/2 lbs (227g)
4 cucchiaio (62g)
1 lattina/e (439g)
1 tazza di pomodorini (149g)
4 oz (113g)
1
Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Scola e metti da parte.
2
Opzionale: mentre la pasta cuoce, arrostisci i pomodorini tagliati a metà su una teglia nel forno a 400°F (200°C) per 10–15 minuti, finché non sono morbidi e scoppiati.
3
In una ciotola capiente unisci la pasta cotta, i pomodori, i fagioli bianchi, la mozzarella e il pesto. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Buon appetito!