Scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi la carne e sbriciolala, cuocendo per circa 5 minuti o finché non è dorata.\r\nAggiungi i porri e cuoci per 3 minuti finché non si sono leggermente ammorbiditi.\r\nAggiungi il brodo e la pasta. Porta a sobbollire e cuoci per 10-12 minuti o finché la pasta non è cotta a tuo piacimento. Mescola di tanto in tanto per assicurare una cottura uniforme della pasta.\r\nCondisci con una generosa presa di sale e pepe nero e servi.