Quesadillas ai fagioli neri
426cal, 15p, 36c, 19f (per pasto)
1/2 tazza, grattugiata (57g)
4 tortilla (Ø ~18–20 cm) (196g)
2 cucchiaino (10mL)
1 avocado (201g)
1 lattina/e (439g)
1/2 tazza (130g)
1
Unisci fagioli, formaggio e metà della salsa in una ciotola media.
2
Distribuisci il ripieno uniformemente su metà di ogni tortilla. Piega le tortillas a metà, premendo leggermente per appiattirle.
3
Scalda metà dell'olio in una padella antiaderente grande a fuoco medio. Aggiungi le quesadillas e cuoci, girandole una volta e aggiungendo l'altra metà dell'olio, finché non sono dorate su entrambi i lati, 2-4 minuti in totale.
4
Trasferisci su un tagliere e copri con carta stagnola per mantenerle calde.
5
Servi le quesadillas con avocado e la salsa rimanente.