Arrosto in slow cooker
568cal, 46p, 18c, 33f (per pasto)
1 tazza (240mL)
1 cucchiaio (15mL)
1 cucchiaino, foglie (1g)
5 spicchio (15g)
1 lbs (454g)
1 cucchiaino (1g)
3 lbs (1361g)
1 lbs (454g)
1 medio (dia. 6,4 cm) (110g)
1
Scalda l'olio in una padella di ghisa a fuoco alto e rosola l'arrosto per 4-5 minuti per lato, fino a doratura ma non totalmente cotto.
2
Trasferisci l'arrosto nella slow cooker, comprese le eventuali parti rosolate nella padella. Aggiungi gli ingredienti rimanenti nella slow cooker e regola di sale e pepe.
3
Copri e cuoci a low per 8-9 ore, o fino a quando l'arrosto e le verdure sono tenere.