Taco di pesce low carb
544cal, 33p, 17c, 25f (per pasto)
4 cucchiaio, grattugiata (18g)
1/2 frutto (Ø 5.1 cm) (34g)
2 tortilla (formato soft taco) (84g)
1 cucchiaino (5mL)
1 filetto/i 115 g (113g)
2 cucchiaino (5g)
1/2 avocado (101g)
1
Preriscaldare il forno a 400°F (200°C).
2
Spruzzare una teglia con spray antiaderente.
3
Spennellare il pesce con olio su tutti i lati e cospargere il condimento cajun su tutta la superficie.
4
Mettere sulla teglia e cuocere per 12-15 minuti.
5
Nel frattempo schiacciare un avocado e aggiungere un po' di succo di lime e sale/pepe a piacere.
6
Scaldare una tortilla in una padella o nel microonde.
7
Quando il pesce è pronto, trasferirlo nella tortilla e guarnire con avocado, cavolo e una fetta di lime.
8
Servire.
9
Per gli avanzi: conservare il pesce avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero. Riscaldare e assemblare il taco.