Insalata con bistecca e pomodori secchi
498cal, 39p, 15c, 30f (per pasto)
4 1/2 tazza (135g)
1/2 tazza (45g)
3 cucchiaio (45mL)
1 1/2 cucchiaio (18g)
15 oz (425g)
6 pezzo/i (60g)
1
Asciuga la bistecca e condisci con sale e pepe. Scalda una padella a fuoco medio. Sigilla la carne su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato, o fino alla cottura desiderata. Rimuovi dalla padella e lascia riposare qualche minuto.
2
Affetta la bistecca. Disponi verdure, bistecca e pomodori secchi su un piatto e completa con parmigiano, semi di girasole e condimento. Servi.