In una pentola grande e pesante, unire la zuppa, l'acqua, i petti di pollo interi, il sedano, la cipolla, il sale, il condimento per pollame e il pepe. Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.

Aggiungere patate e carote; coprire e cuocere altri 30 minuti.

Rimuovere il pollo dalla pentola, sfilacciarlo e rimetterlo nella pentola. Aggiungere i piselli e cuocere solo altri 5 minuti.

Aggiungere i dumpling. Per preparare i dumpling: mescolare il mix per biscotti (baking mix) e il latte fino a ottenere un impasto morbido. Lasciare cadere grosse cucchiaiate sull'intingolo in sobbollizione. Assicurarsi di posizionare gli gnocchi sopra le zone con carne/verdure in modo che non affondino sul fondo e non sovraccaricare, poiché si espanderanno. Sobbollire coperto per 10 minuti, quindi scoprire e sobbollire altri 10 minuti. Servire.