Formaggio provolone
Formaggio, provolone
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 100 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 7g | 10% | |
| Grassi saturi 5g | 24% | |
| Grassi monoinsaturi 2.1g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0.2g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 19mg | 6% | |
| Sodio 245mg | 11% | |
| Carboidrati totali 1g | 0% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 7g | 6% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 6IU | 1% | |
| Ferro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 212mg | 16% | |
| Vitamina B-12 0.4mcg | 17% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 0.1mg | 0% | |
| Vitamina A 246IU | 5% | |
| Folato totale 3mcg | 1% | |
| Potassio 39mg | 1% | |
| Magnesio 8mg | 2% | |
| Zinco 0.9mg | 8% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0.1mg | 7% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fosforo 139mg | 11% | |
| Selenio 4mcg | 7% | |
| Manganese 0mg | 0% | |
| Rame 0mg | 1% | |
| Colina totale 4mg | 1% | |
| Acido pantotenico 0.1mg | 3% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 1.3g | |
|---|---|---|
| Acqua | 11.5g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 411.9kJ | |
| Retinolo | 64.4mcg | |
| Vitamina A, RAE | 66.1mcg | |
| Carotene, beta | 19mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferolo) | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 2.8mcg | |
| Folato (DFE) | 2.8mcg | |
| Triptofano | 0.1g | |
| Treonina | 0.3g | |
| Isoleucina | 0.3g | |
| Leucina | 0.6g | |
| Lisina | 0.7g | |
| Metionina | 0.2g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.4g | |
| Tirosina | 0.4g | |
| Valina | 0.5g | |
| Arginina | 0.3g | |
| Istidina | 0.3g | |
| Alanina | 0.2g | |
| Acido aspartico | 0.5g | |
| Acido glutammico | 1.7g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.8g | |
| Serina | 0.4g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ su Provolone
Indice
- Il provolone è halal?
- Il provolone è low FODMAP?
- Il provolone è vegetariano?
- Il provolone è ricco di colesterolo?
- Il provolone è ricco di sodio?
- Il provolone contiene lattosio?
- Il provolone è ricco di istamina?
- Il provolone è vegano?
- Il provolone è keto-friendly?
- Il provolone è senza glutine?
- Il provolone è ricco di grassi?
Il provolone è halal?
Lo status halal del provolone dipende da come è prodotto. Se il caglio animale proviene da animali macellati secondo la legge islamica o se viene impiegato caglio microbico/vegetale, il formaggio può essere halal. Alcuni marchi offrono provolone certificato halal; verifica l'etichetta.
Il provolone è low FODMAP?
Yes, i formaggi stagionati come il provolone sono considerati a basso contenuto di FODMAP, poiché durante la stagionatura gran parte del lattosio viene scomposta.
Il provolone è vegetariano?
Il provolone può o meno essere vegetariano, a seconda del tipo di caglio utilizzato. Se si usa caglio animale non è vegetariano; se si usa caglio microbico o vegetale può essere considerato vegetariano.
Il provolone è ricco di colesterolo?
Yes, il provolone contiene colesterolo: circa 20 mg per oncia (28 g), circa il 7% del valore giornaliero raccomandato.
Il provolone è ricco di sodio?
Yes, il provolone contiene una quantità significativa di sodio. Una fetta (circa 28 g) può contenere circa 250 mg di sodio.
Il provolone contiene lattosio?
Sì, il provolone contiene lattosio, ma essendo un formaggio stagionato, il contenuto è molto basso; spesso meno di 0,5 g per porzione.
Il provolone è ricco di istamina?
Yes, il provolone può avere livelli moderati-alti di istamina, che aumentano con la durata della stagionatura.
Il provolone è vegano?
No, il provolone non è vegano: è prodotto con latte vaccino.
Il provolone è keto-friendly?
Yes, il provolone è considerato adatto alla dieta keto. Una fetta contiene meno di 1 g di carboidrati.
Il provolone è senza glutine?
Yes, il provolone è generalmente senza glutine. Tuttavia, controlla l'etichetta per eventuali additivi o contaminazioni.
Il provolone è ricco di grassi?
Yes, il provolone contiene una quantità significativa di grassi; una fetta (28 g) ha circa 7,5 g di grassi, di cui 4,9 g sono saturi.