Bœuf au gingembre & oignon sautés
302kcal, 24p, 3c, 22f (par repas)
1 lb (453g)
1 moyen (6,5 cm diam.) (110g)
1 c. à soupe (mL)
1 c. à soupe (mL)
2 c. à soupe (12g)
1 c. à soupe (mL)
1 c. à café (mL)
1
Mélanger les lanières de steak avec l'huile de sésame et la sauce soja (optionnel : laisser mariner 20 minutes).
2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Une fois l'huile chaude, ajouter les lanières de steak et cuire environ 2 minutes. Ajouter tous les ingrédients restants plus quelques éclaboussures d'eau et sel/poivre selon le goût. Remuer fréquemment et cuire jusqu'à ce que les oignons ramollissent, 2-3 minutes. Servir.