Coupez la poitrine de poulet en petits cubes (1 à 2,5 cm) et faites-les sauter dans de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Assaisonnez avec du sel et du poivre (ou d'autres assaisonnements) selon votre goût.

Pendant ce temps, préparez le mélange de riz et le brocoli selon les instructions sur les paquets.

Lorsque tout est prêt, mélangez le tout et servez.