Sandwich aux pois chiches écrasés
497kcal, 16p, 38c, 26f (par repas)
2 pointes (70g)
10 oz (284g)
1/4 c. à café (1g)
1/2 tasse (45g)
6 c. à café (30g)
4 tranche(s) (128g)
4 c. à soupe (mL)
1
Mettez les pois chiches dans un bol et écrasez-les avec un presse-purée ou le dos d'une fourchette jusqu'à la consistance désirée.
2
Ajoutez les cornichons, la mayonnaise, la moutarde, le curcuma et le sel/poivre selon votre goût.
3
Étalez le mélange entre des tranches de pain et garnissez de mélange de coleslaw. Servez.
4
Conseil pour les restes : conservez le mélange de pois chiches restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Montez le sandwich au moment de servir.