Tofu brouillé sur toast à l'avocat
275kcal, 14p, 16c, 16f (par repas)
4 oz (113g)
1 tranche (32g)
2 c. à soupe (31g)
1 c. à café (mL)
1/4 c. à café (1g)
1
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
2
Avec les mains, émiettez le tofu dans la poêle et assaisonnez de curcuma (et de sel/poivre selon votre goût). Remuez fréquemment pendant environ 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le tofu soit cuit.
3
Étalez le guacamole sur le toast et recouvrez avec le tofu brouillé.