Bol porc effiloché et coleslaw
450kcal, 41p, 5c, 28f (par repas)
2 1/2 lb (1134g)
1 paquet (397 g) (397g)
2 c. à café, moulu (5g)
2 c. à café (12g)
2 c. à café (5g)
2 c. à café (6g)
2 c. à café (5g)
2 c. à café (4g)
1/2 tasse(s) (mL)
1
Frotter les assaisonnements sur toutes les faces de la viande.
2
Placer le porc dans une mijoteuse et verser le bouillon autour.
3
Cuire à la mijoteuse 4 heures à feu vif ou 8 heures à feu doux. Quand c'est prêt, le porc doit pouvoir s'effilocher facilement à la fourchette. Si ce n'est pas le cas, poursuivre la cuisson.
4
Lorsque le porc est cuit, le transférer dans un bol et l'effilocher à l'aide de deux fourchettes. Ajouter le bouillon et bien mélanger.
5
Servir le porc avec un accompagnement de coleslaw.