Sauté de steak aux poivrons
561kcal, 48p, 9c, 36f (par repas)
1/2 moyen (6,5 cm diam.) (55g)
2 c. à soupe (12g)
2 moyen (238g)
1 lb (453g)
1 c. à soupe (mL)
1/2 c. à café, moulu (1g)
4 gousse(s) (12g)
1
Placez des lanières de steak dans un bol et saupoudrez-les de poivre. Mélangez pour enrober.
2
Ajoutez de l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et ajoutez les poivrons, les oignons, le gingembre et l'ail, et faites cuire 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps. Transférez sur une assiette.
3
Mettez le steak dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 à 3 minutes.
4
Remettez les légumes dans la poêle et faites cuire encore une minute environ.
5
Servez.