Poêlée steak et œufs
437kcal, 26p, 0c, 37f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Assaisonner le steak d'une pincée de sel et de poivre.
2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Ajouter le steak et cuire 3–4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer et laisser reposer.
3
Réduire le feu à moyen-doux. Casser les œufs dans la même poêle et cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris et que les jaunes restent coulants. Retourner les œufs si vous les préférez "over-easy".
4
Remettre brièvement le steak dans la poêle pour réchauffer, si besoin.
5
Servir et déguster.