Poulet tikka masala en mijoteuse
482kcal, 54p, 26c, 14f (par repas)
3 gousse(s) (9g)
1 c. à soupe (6g)
1/2 c. à soupe (4g)
1 tasse (mL)
1 c. à café (2g)
2 c. à café (12g)
1/2 c. à soupe (3g)
1 c. à soupe (6g)
2 c. à soupe (36g)
1 1/2 tasse (420g)
1 grande boîte (822g)
2 c. à soupe (12g)
1 moyen (6,5 cm diam.) (110g)
1 1/2 lb (672g)
1
(Remarque : à court de temps ? Vous pouvez adapter cette recette pour la cuisson sur la cuisinière en faisant réduire la sauce jusqu'à épaississement pendant que vous cuisez le poulet séparément. Ensuite, combinez et terminez avec le mélange fécule et crème.)
2
Dans la mijoteuse, mélangez la purée de tomate, l'oignon, l'ail, le gingembre, le yaourt grec, le sel et les épices jusqu'à homogénéité. Incorporez les morceaux de poulet.
3
Faites cuire à basse température pendant 6 heures ou plus, ou à haute température pendant 4 heures.
4
Dans les 20 dernières minutes, fouettez ensemble la fécule de maïs et la crème. Incorporez-la à la sauce et faites cuire à haute température pendant encore 20 minutes.
5
Servez chaud.