Sauté de porc thaï épicé
375kcal, 33p, 22c, 13f (par repas)
1 lb (453g)
1/2 tasse de feuilles, entières (12g)
4 gousse(s) (12g)
1 poivron(s) (6g)
1 pouce (2,5 cm) cube (5g)
1/2 c. à café (1g)
1/4 c. à café (0g)
6 c. à soupe (91mL)
3 c. à soupe (mL)
3 paquet (285 g chacun) (864g)
2 c. à café (mL)
1
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les lanières de porc et faites cuire 7–10 minutes jusqu'à cuisson complète. Retirez de la poêle et réservez.\r\nAjoutez l'ail, le gingembre, le piment serrano et la coriandre dans la poêle et faites cuire environ 1 minute jusqu'à ce que ça dégage son parfum. Ajoutez l'eau et les légumes surgelés, couvrez et faites cuire environ 6–8 minutes jusqu'à ce que les légumes soient réchauffés.\r\nAjoutez la sauce soja, le basilic, les flocons de piment rouge et le porc dans la poêle, mélangez jusqu'à réchauffage complet. Servir.