Préchauffez le four à 200°C (400°F).\r\nPlacez le saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Réservez.\r\nDans un petit bol, mélangez le yaourt grec, le cumin, le paprika, l'aneth, le jus de citron et une pincée de sel. Mélangez bien.\r\nDéposez la préparation sur le saumon et faites cuire 15–18 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit complètement cuit. Servir avec un filet de jus de citron supplémentaire.