Poulet épicé et couscous
374kcal, 39p, 33c, 8f (par repas)
1 1/4 lb (560g)
2 c. à soupe (12g)
1 1/2 tasse(s) (359mL)
1 c. à soupe (mL)
1 boîte (165 g) (164g)
2 moyen (392g)
1
Chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le poulet et remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
2
Ajoutez le cumin et une pincée de sel, remuez pour enrober le poulet et faites cuire une à deux minutes de plus. Transférez le poulet sur une assiette et réservez.
3
Ajoutez la courgette dans la poêle et faites-la sauter environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ramollie et légèrement dorée.
4
Ajoutez l'eau dans la poêle pour déglacer et une fois qu'elle commence à bouillir, éteignez le feu et incorporez le couscous (et le sachet d'assaisonnement s'il en contenait un). Laissez reposer 3 à 5 minutes pour réhydrater le couscous.
5
Remettez le poulet et servez.