Gratin d'enchiladas à la courgette
456kcal, 40p, 10c, 27f (par repas)
10 oz (284g)
1 1/4 livres (567g)
1/2 livres (227g)
1 livres (452g)
1 tasse, haché (40g)
1
Si vous n'avez pas de courgette déjà spiralée, utilisez un spiraliseur.
2
Déposez la courgette spiralée sur un torchon et saupoudrez d'un peu de sel pour en extraire l'humidité.
3
Pendant ce temps, faites dorer le bœuf dans une poêle à feu moyen jusqu'à cuisson complète.
4
Épongez la courgette pour retirer le maximum d'eau possible.
5
Mettez tous les ingrédients (à l'exception d'une poignée de fromage) dans un plat allant au four. Mélangez bien et répartissez le reste du fromage sur le dessus. [Vous pouvez aussi cuire le tout dans une grande poêle jusqu'à ce que les légumes soient tendres]
6
Faites cuire au four à 175°C (350°F) pendant 40 minutes.
7
Servez.